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茭白什么人不能吃 茭白不能食用的人群是

更新時(shí)間:2022-03-19 03:10:10作者:未知

茭白什么人不能吃 茭白不能食用的人群是

1、腸胃虛弱者:茭白味甘性寒,腸胃虛弱,胃寒,瘡瘍化膿者是最好不要吃,否則容易出現(xiàn)腹瀉等不適,甚至加重病情。

2、結(jié)石病患者:茭白中含有較多草酸,遇到含有鈣鹽的食物,鈣鹽就會(huì)與草酸形成草酸鈣,草酸鈣容易析出成為結(jié)石。所以說結(jié)石病患者應(yīng)慎吃茭白,在烹飪茭白前最好是先過水。

3、服用磺胺類藥物的患者:茭白是酸性食物,如果與磺胺類藥物同時(shí)食用,磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易形成結(jié)晶而損害腎臟,所以,服用磺胺類藥物的患者不宜吃茭白。

4、茭白的宜吃人群:一般人群均可食用,尤其適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產(chǎn)后乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的患者。

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