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牛蒡根是很常見的一種泡飲材料，經(jīng)常飲用具有清熱、利水、消腫、解毒的功效，但很多人并不大會(huì)泡飲牛蒡茶來喝，也不知道如何搭配泡飲，下面就來教大家?guī)追N泡牛蒡根的方法，趕緊來學(xué)學(xué)吧。

牛蒡根怎么泡水喝

牛蒡根味苦，性寒，含有氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、粗纖維、牛蒡甙、菊糖等營(yíng)養(yǎng)成分，泡水飲用可以起到清熱解毒、通便減肥等作用，一般直接將其洗凈，然后放入杯中，倒入沸開水加蓋悶泡5-10分鐘即可飲用，可搭配紅棗、蒲公英、決明子等材料一起泡水喝，能更好的提升飲品功能和風(fēng)味。

牛蒡根紅棗茶

材料：牛蒡根5克，紅棗3顆。

做法

1.將牛蒡根和紅棗用適量清水沖洗干凈表面灰塵和雜質(zhì)。

2.然后放入杯中，倒入適量的熱開水。

3.加蓋燜泡5-10分鐘左右即可飲用。

功效：紅棗性溫，味甘，可補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神；牛蒡根苦寒，能疏風(fēng)散熱、解毒消腫，兩者一起泡茶飲用，不僅能調(diào)和味道，苦后回甘，還能增強(qiáng)食用功能，起到美容養(yǎng)顏、利尿消腫、清熱解毒等效用。

牛蒡根菊花茶

材料：牛蒡根5克，蒲公英5克。

做法

1.用溫水沖洗牛蒡根、蒲公英表面的灰塵和臟物。

2.然后放入泡茶壺中，倒入適量沸開水沖泡。

3.加蓋悶泡10分鐘，待水溫至60度以下即可飲用。

功效：牛蒡根味辛、苦，性寒，歸肺、胃經(jīng)，有疏風(fēng)散熱、解毒消腫的功效；蒲公英味苦甘，性寒，歸胃經(jīng)、肝經(jīng)，有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋等功效，兩者搭配泡飲可加強(qiáng)清熱解毒、利尿消腫的功效，非常適宜有水腫、熱毒現(xiàn)象的人群飲用。

牛蒡根決明茶

材料：牛蒡根10克，決明子15克。

做法

1.用溫水沖洗牛蒡根、決明子表面的灰塵和臟物。

2.然后放入泡茶壺中，倒入適量沸開水沖泡。

3.加蓋悶泡10分鐘，待水溫至60度以下即可飲用。

4.酌情加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味，口感更好。

功效：牛蒡根味辛、苦，性寒，歸肺、胃經(jīng)，有疏風(fēng)散熱、解毒消腫的功效；決明子味苦，性微寒，入肝、腎經(jīng)，具有清肝明目，潤(rùn)腸通便的功效，兩者搭配泡飲通便減肥效果會(huì)更好，還能護(hù)肝，可用于肝火目赤，腸燥便秘的癥狀。

牛蒡根泡水用不用炒一下

不需要炒。

一般市面上買到的牛蒡根茶是經(jīng)過發(fā)酵處理好的茶材料，跟平時(shí)喝的茶葉一樣，泡水喝時(shí)只需稍加清洗后即可放入杯中加沸水泡飲，無需炒制，但如果是中藥方里的牛蒡根，部分人為了減少其寒性，會(huì)放入熱鍋里稍加炒一炒，同時(shí)也有利于其藥性的揮發(fā)。