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1、薏米不能和黃豆一起吃

薏米當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)成分，而黃豆當(dāng)中卻含有一種胰蛋白酶的主要成分，能夠有效的抑制蛋白質(zhì)成分的吸收，還可以降低薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是薏米千萬(wàn)不能和黃豆一起食用。

2、薏米不能和菠菜一起吃

菠菜當(dāng)中會(huì)含有豐富的維生素C成分，而且菠蘿當(dāng)中的離子也會(huì)導(dǎo)致維生素C出現(xiàn)氧化的現(xiàn)象，從而嚴(yán)重降低了菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以薏米是千萬(wàn)不能和菠菜一起吃的。

3、薏米不能和海帶一起吃

薏米的去濕功能是非常強(qiáng)的，而海帶吃多了也會(huì)產(chǎn)生一定的濕氣，兩者如果一起食用會(huì)嚴(yán)重的降低當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分，另外薏米和海帶一起吃還會(huì)引起靜脈曲張或者是淤血癥狀的出現(xiàn)。

4、薏米不能和強(qiáng)寒性食材一起吃

薏米屬于一種涼性的食材，具有一定的涼寒作用的，同時(shí)也是一種不易消化的食材，如果薏米與其他的強(qiáng)寒性食材一起食用的話，很有可能會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，很容易導(dǎo)致消化不良，腹痛，腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。