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1、西梅中含有較多的營養(yǎng)成分，富含鐵、鉀、鎂等微量元素以及各種維生素，還含有纖維素，食用后對(duì)于人體存在較多的好處。但由于西梅中含糖量較高，對(duì)于患有糖尿病、高血糖等人群，無論是否帶皮均需謹(jǐn)慎食用，以免短時(shí)間內(nèi)血糖快速升高，導(dǎo)致病情加重。對(duì)于西梅帶皮吃好還是去皮吃好，應(yīng)根據(jù)西梅皮的清潔情況來確定。

2、清潔較好：若將西梅皮清洗得當(dāng)，通常帶皮吃較好，無需去皮后食用。西梅皮口感較軟，通常無其他異味，并且相較于西梅肉而言，西梅皮中含有更為豐富的白藜蘆醇、花青素、單寧酸等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價(jià)值較為豐富，可補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。

3、清潔不佳：若未能將西梅皮清洗得當(dāng)，則去皮吃較好，否則西梅皮上可能存在灰塵、細(xì)菌或農(nóng)藥殘留，進(jìn)入人體后較易引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，導(dǎo)致食物中毒，嚴(yán)重時(shí)甚至可對(duì)腎臟、心臟等全身多處臟器造成一定損傷，不利于人體健康。

4、建議帶皮吃西梅時(shí)注意在洗凈后食用，可使用鹽水適當(dāng)對(duì)西梅進(jìn)行浸泡，輕輕搓洗后再次使用清水沖洗，有助于去除西梅皮上的有害物質(zhì)。