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小米和紅薯相克嗎 小米和紅薯能在一起吃嗎

更新時間:2023-08-09 04:37:51作者:未知

小米和紅薯相克嗎 小米和紅薯能在一起吃嗎

1、小米和紅薯不相克,它們一起吃對身體還有很多好處,紅薯富含纖維素、粘蛋白及豐富的營養(yǎng)物質,可以說是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多,可以蒸著吃,烤著吃,煮著吃,炸著吃,還可以做菜、煮粥吃。然而,若在紅薯粥中加點小米,則更有利健康。

2、 紅薯雖然屬于堿性,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代謝產物,但如食用太多,吃得不得法,也會因含纖維素過多而導致腹脹。而小米營養(yǎng)豐富,有健脾養(yǎng)胃作用,能抑制胃酸分泌,李時珍在《本草綱目》中就記載了小米可以治“反胃熱痢”。因此,秋冬季節(jié),盛行吃紅薯粥時,不妨放點小米,以小米抑制胃酸分泌的作用,糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端。

本文標簽: 小米  紅薯  

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