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黑豆和黑豆芽的營(yíng)養(yǎng)有什么不同 黑豆與黑豆芽的哪個(gè)功效比較好

更新時(shí)間：2023-08-27 21:42:28作者：未知

黑豆和黑豆芽的營(yíng)養(yǎng)有什么不同 黑豆與黑豆芽的哪個(gè)功效比較好

1、黑豆芽是屬于口感很鮮嫩且營(yíng)養(yǎng)比較豐富的芽菜，含有豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)元素，含量要遠(yuǎn)高于綠豆芽。

2、黑豆的豆皮為黑色，含有大量的花青素，能很好的清除身體的自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，日常食用能更好的美容養(yǎng)顏、增加腸胃蠕動(dòng)等。另外黑豆中的蛋白質(zhì)含量要遠(yuǎn)高于雞蛋、牛奶等;另外黑豆中含有人體所需的氨基酸、油酸等，能給人體補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

本文標(biāo)簽： 黑豆和黑豆芽的營(yíng)養(yǎng)有什么不同  

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