雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，也是非常適合我們食用的食物，那么孕婦高血糖能吃雞蛋嗎？孕婦高血糖吃雞蛋要注意些什么呢？

孕婦高血糖能吃雞蛋嗎

孕婦高血糖是可以吃雞蛋的。

雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，對于胎兒的大腦發(fā)育非常有好處，而且母體儲存的優(yōu)質(zhì)蛋白有利于提高產(chǎn)后母乳的質(zhì)量。此外蛋黃中還富含多種維生素和卵磷脂，有利于脂類通過血管，阻止了膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。

孕婦高血糖吃雞蛋注意事項(xiàng)

1、高血糖的準(zhǔn)媽媽們每天吃一個(gè)雞蛋即可，如果每天要吃兩個(gè)或者是兩個(gè)以上的雞蛋，則最好吃一個(gè)蛋黃，以免對體重及膽固醇水平產(chǎn)生影響，對患者血糖的控制也會產(chǎn)生影響。

2、孕婦必須食用經(jīng)過徹底煮熟的雞蛋，未煮熟的雞蛋不僅因?yàn)槲幢怀浞指邷叵径猩抽T氏菌，而且還會影響人對生物素的利用。

雞蛋不能和什么一起吃

1、雞蛋不能和牛奶一起吃

雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。

2、雞蛋不能和豆?jié){一起吃

雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。

3、雞蛋不能和白糖一起吃

雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。

4、雞蛋不可與柿子一起吃

一般而言，這兩種食物同時(shí)吃會導(dǎo)致上吐、下瀉、腹痛等胃腸炎癥狀。

5、雞蛋不宜與兔肉一起吃

二者都含有一些生物物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。