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1、材料：豬瘦肉適量，蔥，姜，醬油微量，鹽少量。

2、瘦肉洗凈，切塊，放入絞切杯里，絞成肉泥。

3、將蔥姜洗凈切段，放入絞切杯中，使用料理棒把蔥姜絞碎。

4、在蔥姜的絞切杯里放入肉泥，加醬油和鹽(1歲以下的，可以不加醬油和鹽)攪拌均勻。

5、將攪拌均勻的肉餡用勺子挖出，放入蒸盤蒸熟。

6、上鍋，大火蒸約15分鐘，蒸熟即可。