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在生活中很多人都喜歡吃爆米花，爆米花的味道香脆是小孩喜愛的食物之一，那么小孩吃爆米花有什么危害呢？

小孩吃爆米花有什么危害

影響食欲

爆米花中淀粉含量多，小孩多吃爆米花后可能會(huì)降低食欲，影響正餐多種營養(yǎng)素的攝取，嚴(yán)重者出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的情況。

肥胖

爆米花主要成分是淀粉，還會(huì)添加一部分糖漿，小朋友長期多吃爆米花是可能引起身體肥胖。生長期小孩的過度肥胖問題不利于生長發(fā)育。

影響牙齒生長

爆米花中一般都會(huì)加入糖漿增加甜度。小孩吃爆米花后會(huì)攝入很多糖分。這樣的飲食習(xí)慣會(huì)影響口腔清潔和牙齒發(fā)育，出現(xiàn)齲齒甚至齲洞等問題。

鉛中毒

爆米花在生產(chǎn)時(shí)混入一些鉛元素，小孩多吃爆米花可能造成鉛中毒現(xiàn)象，會(huì)影響小孩的消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)貧血、記憶力差或智力下降等問題。

誘發(fā)癌癥風(fēng)險(xiǎn)

爆米花中可能含有黃曲霉毒素、二乙酰和糖精等物質(zhì)，這些物質(zhì)都可能能誘發(fā)癌癥，如果長期大量食用這樣的爆米花可能會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。小孩子特別喜歡吃甜食，爆米花應(yīng)該控制盡量少吃。

爆米花怎么保存

1.將爆米花放在鐵質(zhì)或者木質(zhì)的盒子里，就是平時(shí)面來裝餅干的盒子就非常好用，盡量別讓爆米花接觸水和空氣。

2.將爆米花裝在袋子當(dāng)中，將袋子中多余的空氣擠出，存放在陰涼干燥的環(huán)境下。

3.將爆米花放入袋中密封保存，避免接觸空氣和水。但是冰箱保存爆米花不可以久放。

爆米花是怎么做的

1.將玉米放入鍋中。

2.倒入植物油，基本沒過玉米。

3.開中火，待油開始冒泡泡之后，均勻的撒入白砂糖。

4.準(zhǔn)備好鍋蓋，當(dāng)鍋中第一顆玉米爆裂時(shí)，趕緊蓋上鍋蓋。

5.改中小火，爆十幾秒之后，將鍋?zhàn)与x火搖晃幾次，讓鍋內(nèi)玉米受熱均勻。再把鍋?zhàn)臃呕鼗痤^上，隔一會(huì)再將鍋提起來搖晃幾次。此時(shí)如果感覺鍋?zhàn)犹珶崃?，可以改最小火。切勿揭開鍋蓋！

6.時(shí)不時(shí)離火搖晃幾次，聽到鍋里玉米爆裂聲音越來越少，到最后沒有聲音的時(shí)候，關(guān)火。

7.馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網(wǎng)上，充分晾涼。

8.之后不準(zhǔn)備馬上吃的，可放入密封盒中，密封，常溫保存。