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乳糖是什么(乳糖是什么東西)

更新時(shí)間:2024-01-31 15:15:38作者:佚名

乳糖是什么(乳糖是什么東西)

1、乳糖顧名思義就是指存在乳汁中的一種糖類,糖類從結(jié)構(gòu)上分為單糖、雙糖和多糖,單糖是不能被水解的糖,比如葡萄糖就是單糖。乳糖是一種雙糖,也就是由兩分子單糖組成,包括一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖,存在于人、牛羊等哺乳動物的乳汁中。

2、乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖。在嬰幼兒生長發(fā)育過程中,乳糖不僅可以提供能量,還參與大腦的發(fā)育進(jìn)程。

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