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粽子大家都比較熟悉，它是我國(guó)的傳統(tǒng)食材，基本所有人都吃過，但很多人不知道包粽子的葉子是什么，來看一下：

包粽子的葉子叫什么

人們把包粽子的葉子稱為粽子葉，但葉片在各個(gè)地區(qū)是不一樣的，有些地區(qū)會(huì)用蘆葦葉，有些地區(qū)直接竹葉，還有一些地方，直接就用綠色的植物了。

我們?cè)谑褂敏兆尤~包粽子的時(shí)候，要考慮到它的香味，還要看這種葉子水焯之后碎不碎，同時(shí)葉子也要大一些，這樣才能把粽子包住。粽子葉有很多種，但最常見的就是蘆葦葉，粽子葉中的物質(zhì)對(duì)人體都是有利的，所以大家可以放心食用，有香味的粽子葉，會(huì)讓人感覺回到了大自然。

一般華北地區(qū)常食用蘆葦葉，要知道北方地區(qū)的葉片非常新鮮，用它包粽子，味道會(huì)非常香，南方地區(qū)包粽子一般會(huì)選擇竹葉，非常適合新手。

小編點(diǎn)評(píng)

粽子一般會(huì)在端午節(jié)的時(shí)候食用，而粽子葉一般都是以蘆葦葉、箬葉制作的，這些粽葉中含有葉綠素、氨基酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)人體健康有很大好處，而且還有防腐的作用，保存起來比較容易，還有一定的香味，它可以稱為天然的綠色食品，但我們?cè)谑秤敏兆拥臅r(shí)候，粽葉是不能食用的。