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大黃是蓼科植物。其干根和根莖也被稱為圣君、將軍和川君。大黃嘗起來又苦又冷。具有清熱化瘀、解毒的功效。用于濕熱便秘、積滯腹痛、濕熱黃疸、急性闌尾炎、不完全性腸梗阻等。主要產(chǎn)于青海、甘肅、四川、陜西等西北省份。

形態(tài)特征

大黃是蓼科多年生草本植物。它的根肉質(zhì)，木質(zhì)化，沒有分叉，蘿卜狀，有些有幾個分叉，牛頭狀。莖直立，不分枝，90-120厘米高，中空，具縱向凹槽和短柔毛。根葉大，近圓形，掌狀深裂?；ㄐ驁A錐形，分枝密集，小枝直向上，每個節(jié)上有幾個簇生。這些花很小，有幾束，綠白色或深紫色。瘦果紅色，三角形，長方形，具3翅，頂部圓形或稍凹，基部心形。

成長習慣

喜歡寒冷的氣候，耐寒，避免高溫。種植主要在海拔1400米以上的地區(qū)。氣候條件：冬季最低氣溫在-10℃以上，夏季氣溫不超過30℃，無霜期50-180天，年降雨量55-1000毫米。對*土壤的要求非常嚴格。一般來說，土層較深、腐殖質(zhì)豐富、排水良好的土壤或砂土最好。種植在粘性重酸性土壤中會導致根莖生長不良，影響產(chǎn)量。排水不良和地下水位高的地塊不應種植。大黃不宜連續(xù)種植。應在輪作4-5年后種植。應與豆科、禾本科作物輪作，或以黨參、黃連等中藥為第一茬作物。

大黃種子容易發(fā)芽。在15-25℃溫度下，種子發(fā)芽率可達85%以上，種子壽命為1-2年。

栽培技術

3.1土地選擇和準備

大黃是一種根深葉茂的植物。主根可以深入*層30-45厘米。宜選擇排水良好的松散砂土山坡。前茬作物收獲后，配合深翻施足量基肥，每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥4000-5000公斤。

3.2育種方法

主要通過種子或芽繁殖。種子繁殖可分為直播和移栽。

3.2.1現(xiàn)場直播

在初秋或早春。直播在孔內(nèi)進行，排距為70cm*60cm，孔深約3cm，每個孔5-6粒種子，覆蓋面積約*2cm。每畝種子消耗量為2-2.5kg。

3.2.2育苗和移栽

為了保存種子和提高土地利用率，或在春季干旱不適合直播栽培的地區(qū)，通常采用播種和育苗栽培并移栽到田間。設寬1.2m、長21m的高邊，四周設排水明溝。水平挖溝鉆孔，行距12cm，深度5cm。將種子均勻地撒在溝內(nèi)，覆蓋*2-3厘米，然后覆蓋一層干草。發(fā)芽后除去覆蓋物。5-6月根據(jù)實際情況注意除草和追肥。冬季，10月下旬在大黃苗木上種植*3-5cm，防止損壞苗木，次年移栽。

移栽在四月中旬（糧食雨）或八月下旬（夏季治療）的第二年。挖出幼苗后，移除側(cè)根，根據(jù)每株植物的行距挖15-30cm深的孔，每個孔中覆蓋一株植物，掩埋蘆葦頭，壓實*土壤，使根系與*土壤緊密結(jié)合。"移栽時可采用"曲根定植"，即定植時將幼苗根尖向上彎成L形，可大大降低植株抽薹率。

3.2.3種芽繁殖

收獲大黃時，從母植物的根莖上長出強壯而大的種子芽，然后采摘并種植。太小的種子芽可以種植在苗床上，并在第二年秋天定居下來。為了防止傷口腐爛，可以在種植期間在傷口上涂上植物灰。

3.3外地管理

3.3.1間作和除草

大黃第一年幼苗小，雜草容易生長。與松樹結(jié)合，我們應該經(jīng)常除草，在行間種植大豆和玉米，以抑制雜草的生長。在第二到第三年，在5月初和7月中旬種植雜草和松樹，并在根部種植更多。

3.3.2施肥

大黃是一種喜歡施肥的植物。除施用基肥外，每年還應進行2-3次追肥。第一年6月，每畝施餅肥50公斤，過磷酸鈣10-20公斤。第二年進行兩次追肥。在5月和6月的行間溝渠中施用人類糞便和尿液，或20-30kg過磷酸鈣和10-20kg氯化鉀。涂抹后，覆蓋*和水。

3.3.3螺栓連接

大黃種植后，第二年開始抽薹開花。除保留地外，其他植物的插花應移除，并在晴天進行插花。

病蟲害防治

大黃病害以根腐病為主，多發(fā)生在8月至9月的雨季，或高溫高濕季節(jié)，多發(fā)生在大黃收獲當年或前一年。根的頂端開始變黑和腐爛，同時葉子變黃，甚至枯萎。預防方法是注意清除積水，及時疏通。栓接后，用*清潔栓接傷口或用生石灰水消毒。發(fā)病后應盡快清除病株，秋季收集枯枝落葉焚燒，減少細菌來源。

蚜蟲是主要害蟲，6～7月為害嚴重。樂果乳劑可噴灑2000次。老鼠可以被人工引誘或殺死。

收獲和加工

大黃種植2-3年，9月至10月地上部分枯萎時收獲。采集時，先將地上部分切掉，將所有根莖和根挖出來，仔細搖動。過大的根莖可以切成幾片，中小的根莖可以切成片風干、曬干或烘干。干燥后，用木箱或藥品碰撞設備包裝，將粗糙的皮膚打掉，露出黃色。每畝可收干貨約400公斤。

種子保存技術

選擇生長旺盛、無病蟲害、品種純的三年生植物，加強田間管理，5月份抽花莖時搭腳手架，避免被風吹壞。種子成熟時，容易被風吹倒，所以要經(jīng)常注意生長。七月中旬和晚些時候，有些種子是深褐色的，它們很快就會被剪掉，放在通風潮濕的地方成熟，幾天后搖下來播種。春播種子應陰涼干燥，避免受潮發(fā)霉。