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荸薺什么季節(jié)有 這個季節(jié)有荸薺嗎

更新時間:2022-05-22 21:00:23作者:佚名

荸薺什么季節(jié)有 這個季節(jié)有荸薺嗎

在冬季時候我們常會吃到荸薺,這是一種既可以當(dāng)水果吃又可以當(dāng)蔬菜食用植物。大多數(shù)會在晚秋冬初成熟,再成熟之后可在土壤中保存在春季。它具有一定藥用價值,例如能清熱化痰、降壓抗菌等效用,口感俱佳,較為幽香。

一、荸薺秋冬季節(jié)成熟

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荸薺花期是在五月份的時候,然后進(jìn)入到晚秋冬初就會逐漸生長生熟,早熟的荸薺會在10月尾就可以吃到它了。若是想達(dá)到那種口感俱佳狀態(tài),則可以將其保存在土壤中,等待春分時期挖出進(jìn)行食用,味道非常好。

二、荸薺保存方法

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由于可以在土壤中進(jìn)行保存,這樣能一直吸收水分和營養(yǎng),可以保存幾個月時間。另外還可以將挖出荸薺帶上泥土,擺放在陰涼通風(fēng)地方。若是荸薺表皮淤泥清洗掉后,可以擺放在陰涼地方吹干后擺放在溫暖較低的位置。

三、藥用價值

首先荸薺具有化痰的功效,經(jīng)常食用能起到止咳化痰。荸薺含有較豐富的淀粉,能有效促進(jìn)唾液和微酸的分泌,能幫助微酸消化食用,具有一定的消食作用。由于水分比較豐富,故能促進(jìn)尿液的生成,促進(jìn)水分排出,起到利尿的作用。

四、食用禁忌

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雖然荸薺具有一定降低血壓的作用,但是對于高血壓的人來說是不可食用過多的,注意一次最多僅食用100克一下最好。荸薺性寒,屬于生冷食物,不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。

本文標(biāo)簽: 荸薺  季節(jié)  標(biāo)簽  

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