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山藥的種植技巧有哪些(山藥的種植技巧有哪些呢)

更新時(shí)間:2023-08-22 00:53:45作者:未知

山藥的種植技巧有哪些(山藥的種植技巧有哪些呢)

山藥是一種淺根作物,生長(zhǎng)期長(zhǎng),一年一茬,一般在春季地溫達(dá)到10°C時(shí)種植。對(duì)于山藥種植,有必要選擇高干,排水良好,土層深厚,松軟的沙壤土或輕壤土田塊。要求土壤質(zhì)量上下相同,土壤應(yīng)呈微酸性至中性。山藥不應(yīng)該用于連續(xù)種植。通常,它應(yīng)每2至3年旋轉(zhuǎn)一次。

動(dòng)植物形態(tài)學(xué)

盾葉薯蕷是一種多年生纏繞草本植物。根莖直,柱狀,肉質(zhì)厚,長(zhǎng)1米,直徑2-7厘米,皮灰褐色,須根多。它是脆的,白色的橫截面和粘性。莖右旋,纖細(xì),通常紫色,具縱向溝。葉互生,在中部以上對(duì)生,很少輪生。葉腋常有珠芽。葉的形狀從三角形卵形到三角形寬卵形不等,長(zhǎng)5-10厘米,寬2-4.5厘米,通常3裂。中葉頂端漸尖,側(cè)葉圓形耳,基部心形,靜脈7-9條。花很小,單性,有穗狀花序。雄花序直立,花序軸彎曲,雌花序下垂;花被裂片6,背面被棕色的毛和散在具紫棕色腺點(diǎn),雄花雄蕊6。被白色粉末覆蓋的膠囊表面。有棕色翅膀的種子?;ㄆ?~8月,果期8~10月。分布于全國(guó)大部分地區(qū)。生長(zhǎng)在陽(yáng)坡上的森林或灌木邊緣;它經(jīng)常被種植。

種植技術(shù)

在山區(qū)陽(yáng)光充足的地區(qū)野生。它喜歡防寒保暖。在北方,只要稍微蓋一點(diǎn),就能過(guò)冬。山藥是一種深根植物,應(yīng)選擇土層深厚、排水良好、肥力疏松的砂壤土種植。土壤呈酸性時(shí),易產(chǎn)生分枝和根瘤,影響根系的產(chǎn)量和質(zhì)量;如果堿性太強(qiáng),根就不能充分生長(zhǎng)。因此,為了中和土壤的酸性,我國(guó)南方地區(qū)應(yīng)在酸性較強(qiáng)的土壤上施用石灰進(jìn)行耕作。主要由蘆頭和球莖(薯蕷)繁殖。

每年10月挖出地下根,將山藥上部15-25厘米長(zhǎng)的蘆頭折下來(lái),放在陽(yáng)光下曬,使水分蒸發(fā)。日曬2-3天后,傷口愈合,放入室內(nèi)或室外挖坑儲(chǔ)存??拥纳疃群透餐恋暮穸炔粦?yīng)凍結(jié)路頭。河南省坑深40cm,覆土6cm,寒冷天氣覆土10cm。保持濕潤(rùn)。第二年4月(清明至固榆)將其取出,行距30~45cm,株距18~20cm,溝栽。蘆葦頭被水平地放在犁溝里,上面覆蓋著泥土。

4月中旬,將去年秋季采集的珠芽(山藥豆)從坑中取出,在陽(yáng)光下種植。行距30cm,株距10-15cm,溝深6cm。將球莖放入溝中,覆土6cm左右,一個(gè)月左右即可發(fā)芽。出苗后,應(yīng)搭設(shè)支架,使莖蔓向上生長(zhǎng)。腳手架材料不受限制。竹子,高粱秸稈和樹枝可以使用。

5月至8月期間,應(yīng)分時(shí)段進(jìn)行追肥,追肥以糞肥、穩(wěn)定肥為主,可結(jié)合澆水施用或從根上除掉。如果澆水后下雨,土壤太濕,根系就不會(huì)向下生長(zhǎng),形成叉根。因此,雨季應(yīng)注意排水,適當(dāng)澆水。澆水過(guò)多也容易引起銹病,使早期落葉,影響根系產(chǎn)量。主要病害為白銹病和褐斑病。春季出現(xiàn)白銹;褐斑發(fā)生在夏天。

防治:

① 搭設(shè)支架,使其通風(fēng)良好,不得種植在潮濕、停滯的地方。

② 對(duì)照組用波爾多液1:1:140倍。主要的害蟲是蠐螬和蚯蚓,它們吃根。當(dāng)它發(fā)生的時(shí)候就誘餌。栽培學(xué)研究進(jìn)展

收獲與加工

種植的第一年、球莖繁殖的第二年和收獲的第二年。把土洗干凈,用竹刀或竹碗刮掉皮,晾干或曬干。選用粗直的山藥,用水浸泡,加點(diǎn)火,蓋上棉被,保持濕潤(rùn)悶熱,然后放在木板上,揉成圓柱形,兩頭一起切開,晾干后磨光。

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