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每年三月、四月可以采摘春筍。挖春筍時(shí)，要清除根部附近的碎屑，然后用鋤頭把它們切成根部，這樣才能順利地挖出春筍。在種植春筍時(shí)，要提供無污染的河水和營養(yǎng)平衡的無機(jī)肥料，才會(huì)使植物生長得更好。

三月和四月采收春筍

春筍可以在每年三月、四月采摘，這是春筍生長的高峰期。采收時(shí)，需要用鋤頭或鐮刀將春筍根部周圍的碎片清除，然后從根部挖出來。重要的是要注意，所有的春筍都不應(yīng)該收集，但要留下一些強(qiáng)壯的春筍，以便繁殖。

補(bǔ)充水分

春筍適宜生長在較潮濕的環(huán)境中，在養(yǎng)護(hù)過程中，可為其提供豐富的天然水、湖水礦物含量，使土壤保持濕潤狀態(tài)，在澆水過程中，需要注意澆水，如果存在水分現(xiàn)象，則需及時(shí)松土，排出多余水分。

科學(xué)施肥

春筍在生長過程中需要更多的養(yǎng)分。在腌制過程中，可以向其提供富含氮、磷、鉀的混合肥料，提高植物的生長速度。在施肥過程中，應(yīng)注意施肥量，最好是將肥料和清水混合到植物上，以避免春筍肥害。

害蟲控制

在春筍生長過程中，小菜蛾、小菜蛾和毛竹會(huì)鉆入春筍體，影響植物的生長，因此在保持春筍時(shí)，必須采取措施防治害蟲，最好每十天在竹筍上噴灑波爾多溶液，及時(shí)切斷受害蟲影響的春筍，以免影響其他健康植物的生長。