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碧螺春是中國十大名茶之一的漢族傳統(tǒng)名茶，有著1000多年的歷史，比洛春位于江蘇省蘇州市吳縣東洞庭山和西洞庭山(現(xiàn)蘇州吳中區(qū))，故又稱"洞庭碧螺春"。

碧螺春的發(fā)源地在哪里

碧螺春原產于江蘇省蘇州市吳縣東洞庭山和太湖西洞庭山，故命名為洞庭碧螺春。2002年，經國家質量監(jiān)督檢驗總局批準，獲得原地區(qū)標志產品的保護。

金庭鎮(zhèn)全部12個行政村都種茶，重點茶區(qū)還分布在兵昌、石公塘里、東村、雅谷里、東河、揭幕村，其余的東寨、臨武村、廷山村、江東村和元山村也分布在這里，茶園占地面積965公頃。

東山鎮(zhèn)12個行政村中，茶區(qū)主要分布在山區(qū)的穆里村、碧洛村、雙灣村、楊灣村和魯鄉(xiāng)村。

碧螺春鑒定方法

1.看外觀顏色：沒有色素的碧螺春顏色比較柔和自然，而碧螺春的顏料顏色看上去明亮、綠色，有著清晰的色彩感。

2.看茶湯的顏色：開水起泡后，無色素的湯色看上去清澈柔嫩，綠黃明亮，茶湯的色素顏色更亮更明顯。

碧螺春作用

碧螺春苦，甜，涼，入心，肝，脾，肺，腎，五經，其成分對人體生理藥理作用是多樣的，歸納起來，主要作用如下：

1.興奮作用：茶咖啡因能刺激中樞神經系統(tǒng)，幫助人們振奮精神，改善思維，消除疲勞，提高效率。

2.利尿作用：茶中咖啡因和茶堿具有利尿劑作用，可用于治療水腫、瘀阻性腫瘤，紅茶糖水的解毒利尿作用可用于治療急性黃疸性肝炎。

3.心臟止痛作用：咖啡因具有強心、止痙攣、松弛平滑肌的作用，能緩解支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、咳嗽、痰痰、心肌梗死的良好輔助藥物。

4.抑制動脈硬化：茶葉中的茶多酚和維生素C具有活血化瘀的作用，預防動脈硬化。因此，在經常喝茶的人中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

5.抗菌抑菌作用：茶葉中的茶多酚和單寧酸對細菌起作用，可固化細菌蛋白，殺滅細菌，可用于治療霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等腸道疾病。皮膚酸痛、潰爛膿液創(chuàng)傷使皮膚破裂，用濃茶沖洗受傷病區(qū)，具有抗炎殺菌作用?？谇谎?、潰爛、咽喉痛、茶葉治療，也有一定效果。