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1、種植洋蔥最適合的時間是在立秋前后，此時天氣涼爽，洋蔥的發(fā)芽率比較高。2、栽培地應(yīng)選在地力較好、地勢平坦、水熱資源較好的川水地區(qū)。3、播種之前可以進(jìn)行催芽處理，將種子放在清水中浸泡一段時間，然后將種子放在濕潤的布上，等到種子露白就可以播種了。

播種之前要先對土壤進(jìn)行消毒，并且施入底肥。

洋蔥出苗期約7-10天，當(dāng)洋蔥苗都長出來之后，就可以看情況澆水了。

等到溫度過低的時候，可以覆蓋地膜，覆膜前將地塊灌水，土壤稍干后隨耙耱，膜壓邊要嚴(yán)實。

洋蔥在采收前7-10天不再澆水，防止蔥頭因在田間時吸足水分而不耐貯藏。

洋蔥收獲時主株連根拔出，在田內(nèi)晾曬1-2天，曬時用葉子遮住蔥頭，只曬葉不曬頭。

在采收前葉片尚未枯黃時，用青鮮素噴灑葉面，可防止洋蔥在貯藏期間發(fā)芽。