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15朵玫瑰代表著守住你的人、對你感到歉意。在古希臘神話中，玫瑰集愛與美于一身，既是美神的化身，又溶進了愛神的血液，傳說在阿佛洛狄忒被殺的情人阿多尼斯流出的血池中長出了一株玫瑰花。在西方國家，玫瑰經(jīng)常用作新人的手捧花，這一傳統(tǒng)起源于古希臘羅馬，后因維多利亞女王而流行于世。

玫瑰的作用

玫瑰花可制作各種茶點，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏等。玫瑰花在歐洲一些地區(qū)可直接食用，玫瑰根莖煮來吃，玫瑰根可用來釀酒。

從蒸餾玫瑰油后的花殘渣中提取玫瑰紅色素，用于食品著色，另外，利用玫瑰花渣可生產(chǎn)醬油。

玫瑰花中可提取的香料玫瑰油，玫瑰油成分純凈，氣味芳香一直是世界香料工業(yè)不可取代的原料，在歐洲多用于制造高級香水等化妝品。