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荸薺可以清熱止咳、潤(rùn)肺化痰、潤(rùn)腸通便、消炎等作用，具體內(nèi)容如下：

荸薺的功效有哪些

清熱止咳：荸薺又叫馬蹄，有著豐富的水分，適量食用可以起到清熱止渴的效果，而且患有咳嗽或是有痰的人也可以適量食用，因?yàn)樗鼭?rùn)肺化痰的效果也很好。

潤(rùn)腸通便：荸薺中含有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，粗脂肪等，適量食用可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)于便秘有很好的效果。

消炎：荸薺中含有一種物質(zhì)，對(duì)于大腸桿菌，綠膿桿菌等細(xì)菌有著很好的抑制作用，所以身體有炎癥的人，可以嘗試食用荸薺，有著很好的消炎的效果。

哪些人適合食用荸薺

荸薺是一種味道很好的水果，可以生吃，也可以熟吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，一般來說日常生活中大部分人都可以食用它。尤其是發(fā)燒和水腫的人非常適合吃枸杞，因?yàn)樗星鍩崂虻淖饔?，可以用荸薺來煮水，不僅效果好，口感也很好，還有保護(hù)咽喉的作用。

但需要注意時(shí)，荸薺是一種寒性食物，所以體寒、脾胃虛寒的人盡量少食用，到了冬季的時(shí)候，老人也要少食用，因?yàn)槎練鉁剌^低，老年人的腸胃功能也在逐漸退化，吃多了會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。