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很多肉分不清開心果和銀杏果的，不知道這兩種果子是不是相同的，下面我們就來了解一下。

開心果和銀杏果是一種嗎

它們是不同樹的果實。銀杏果，又稱生白果，是銀杏樹的果實。只有核能食用，果皮和果肉需要去掉，它們有一定的毒性，不能生吃。開心果是一種干果，含有葉黃素、油酸和油脂，對人體健康有益。

心果和銀杏果的區(qū)別

生長環(huán)境不同

開心果適合生長在陽光充足的山區(qū)。它抗旱怕濕，不適合在雨水過多的環(huán)境中種植。開心果只在中國新疆種植。但銀杏可生長在平原或丘陵地帶，分布范圍非常廣。它幾乎種植在溫帶和亞熱帶地區(qū)。在中國，銀杏分布在60多個省市。

不同的形狀

開心果是一種小的落葉喬木，有許多枝條和濃密的葉子。水果有橢圓形和橢圓形的形狀。它的外殼堅硬，顏色一般是灰白色，內(nèi)部果實是淡綠色的。銀杏是一種落葉樹，樹干筆直，枝葉螺旋狀，散落各處。銀杏果實不呈白色，成熟后呈金黃色，果皮柔軟，有許多小斑點。

不同的營養(yǎng)價值

開心果含有維生素E，可以幫助人體抵抗衰老，多吃還可以增強體質(zhì)。開心果含有大量油脂成分，能滋潤腸道，緩解便秘，消除人體有害物質(zhì)。然而，減肥的人應(yīng)該少吃開心果。如果他們吃太多開心果，他們會變胖。銀杏含有維生素C和糖，有痤瘡的人最好不要吃。銀杏可保護心臟，減少因壓力引起的心律失常，還可用于治療哮喘、中風、心肌梗死等疾病，適合老年人食用。