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生菜生命力強，可在春季或秋季種植，因此成熟時間也不同。然而，夏天是吃生菜的最好季節(jié)，所以它是夏天的蔬菜。生菜也長得很快。種植一個月后可以采摘食用。生菜可以生吃，也可以在火鍋里吃。你也可以放入開水后加入準(zhǔn)備好的調(diào)料。

生菜是什么季節(jié)的蔬菜

1、生菜是一種草本植物，可以直接生吃。它長得很快。種植一個多月后可以采摘食用。春、秋季均可播種，基本上全年均可食用，但夏季是最佳食用季節(jié)，屬于夏季蔬菜。

2、播種季節(jié)不同，其成熟期也不同。如果春天在三月和四月播種，你可以在五月和六月吃。或者在秋天的八月和九月播種，你可以在十月或十一月吃。它也是一種很好的蔬菜，種植產(chǎn)量也很高。相對而言，如果在秋天種植，產(chǎn)量會更高。

生菜的吃法

1、清炒生菜：先把生菜葉切碎，清洗干凈，然后用熱水燙一下。在水中加入一些鹽和少量油，大約15秒鐘后將其從水中取出。冷水后，把它放在盤子里，用大蒜炒一下，加入一些耗油，最后用淀粉勾芡。做完所有的事情后，把芡倒在生菜上，最后你就可以吃了。

2、火鍋生菜：另一個簡單的方法是清水洗凈生菜后，放進火鍋里涮一些時間，就可以吃了。即在吃火鍋時，先涮，再涮，然后再吃。