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梅子是果梅樹結(jié)的果，我國栽培果梅已有3000多年歷史，種質(zhì)資源豐富，共計(jì)有205個(gè)品種，其中白梅類13種，青梅類95種，紅梅類83種，引進(jìn)日本品種14種，下面我們就來看一看梅子種類圖片大全吧！

鵝嗉梅

鵝嗉梅為青梅類品種，樹勢強(qiáng)健，枝條硬直，葉片闊大，果皮青綠色，果特大，肉厚質(zhì)脆，晚熟品種，品質(zhì)上等，單果重約46克，豐產(chǎn)，有大小年現(xiàn)象，主要產(chǎn)于廣州市郊，在水田平地栽培較多，適于加工話梅及蜜餞。

大核青梅

大核青梅產(chǎn)于廣東省廣州，遲熟種，樹勢壯旺，枝梢密生，短果枝較多，果大，單果重約33克，肉略帶苦味，品質(zhì)中上，根據(jù)枝梢生長特性，又可分為軟枝大核青和硬枝大核青。

白蓮頭梅

白蓮頭梅主產(chǎn)廣東省廣州，早熟品種，清明可采，因初生枝梢（廣州稱蓮）呈淡白色而得名，樹勢壯旺，枝梢粗壯，果特大，單果重約44克，肉厚質(zhì)脆，品質(zhì)上。

青竹梅

青竹梅別稱酸梅，主產(chǎn)廣東省普寧、潮汕一帶，遲熟品種，谷雨至立夏成熟，枝梢密生，短果枝多，單果重21-26克，核小肉厚，可食率達(dá)90%，肉橙黃色，質(zhì)脆，品質(zhì)上，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。