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冬季由于氣溫較低，需要關(guān)棚保溫，以保證韭菜的正常生長，關(guān)棚前后的管理也更為重要，這直接影響韭菜的生長發(fā)育和產(chǎn)量。那么冬季韭菜扣棚應(yīng)該注意什么？關(guān)棚前后如何管理才能使韭菜安全過冬呢？

大棚關(guān)閉前的管理

1.關(guān)棚時(shí)間

結(jié)果表明，封棚時(shí)間比較重要，封棚早，韭菜生長快，易受苦，影響最終產(chǎn)量；但是，如果關(guān)棚晚了，韭菜就會(huì)轉(zhuǎn)入被動(dòng)休眠期，導(dǎo)致生長緩慢。因此，關(guān)棚時(shí)間應(yīng)根據(jù)韭菜的返根情況和預(yù)計(jì)上市時(shí)間來確定，一般在11月中下旬進(jìn)行。

2.關(guān)棚前準(zhǔn)備

結(jié)果，大棚關(guān)閉前，地面上的雜草和枯葉必須清理干凈。另外，積雪一定要清理干凈，避免積雪融進(jìn)邊境，降低病原體的潛在抵抗力，降低抗病的能力。

大棚關(guān)閉后的管理

1.溫度管理

溫室關(guān)閉初期溫度不宜過高，應(yīng)逐漸升高。栽培土壤可提高地溫和假莖高度。白天氣溫宜控制在18-26℃之間，夜間氣溫宜控制在8-10℃之間，最低氣溫不宜低于5℃。

2.濕度管理

及時(shí)通風(fēng)是調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度、消除有害氣體、促進(jìn)韭菜生長的重要措施之一。它還可以改善韭菜的品種，減少病害的發(fā)生。第一茬韭菜收獲前4-5天需要適當(dāng)通風(fēng)，收獲后提高燉大棚溫度，有利于傷口愈合。

3.水肥管理

水肥是韭菜生長的物質(zhì)基礎(chǔ)。一般在大棚關(guān)閉前需要用冷凍水澆灌，但在大棚關(guān)閉后的第二茬作物前不需要澆灌。如果在大棚關(guān)閉前沒有足夠的肥料和水，植物的生長就很弱。第一茬作物收獲時(shí)，可適當(dāng)澆水施肥，每畝20—30斤有效氮肥可澆水施用。

4.病蟲害防治

韭菜蛆的防治可采用傳統(tǒng)的有機(jī)磷澆水或冷凍后噴環(huán)丙氨嗪的方法。主要病害為灰霉病和疫病。用50%氯苯那津600倍液或40%石家樂600倍液防治茄子灰霉病，用銀法利600倍液或莫多克800倍液防治疫病。