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羽衣甘藍(lán)是二年生草本，為食用甘藍(lán)的園藝變種。羽衣甘藍(lán)是一種原產(chǎn)于地中海地區(qū)的植物。羽衣甘藍(lán)的種植史可以追溯到古希臘時(shí)期，可謂歷史悠久。

羽衣甘藍(lán)的觀賞品種很多，葉子形狀多變，顏色艷麗。中心葉片的顏色特別豐富，整個(gè)植株像牡丹。羽衣甘藍(lán)植株高大，根系發(fā)達(dá)，主要分布在30cm深的栽培層。莖短，濃密的葉。葉子豐滿(mǎn)，倒卵形，上面覆蓋著蠟粉，深深地卷曲著，像鳥(niǎo)一樣美麗?？偁罨ㄐ颍麑?shí)為角果，扁球形，種子為圓形、棕褐色。

過(guò)去，你可以在公園的綠化帶上看到羽衣甘藍(lán)，許多花友想到盆栽植物，但想知道羽衣甘藍(lán)能活多少年。其實(shí)，羽衣甘藍(lán)是兩年生植物。一般來(lái)說(shuō)，它只能活兩年。為了長(zhǎng)期保存，可以將它的種子留起來(lái)，在明年繼續(xù)種植。

羽衣甘藍(lán)是一種二年生觀賞草花，春季開(kāi)花時(shí)大量抽薹。同時(shí)，我們需要用小的干棉簽（露地種植可以依靠昆蟲(chóng)授粉）及時(shí)授粉，從而得到果莢。當(dāng)果莢變白或變干時(shí)，可以收獲、干燥并長(zhǎng)期保存。適合秋播，可在每年8月至10月間進(jìn)行，可采用穴播或播種的方法。

從播種到出苗，通常需要一兩個(gè)星期。出苗前對(duì)光照要求不嚴(yán)格，土壤保持濕潤(rùn)。出苗后，為防止過(guò)度生長(zhǎng)，要及時(shí)曬太陽(yáng)，放置光照充足、通風(fēng)良好的地方。