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文旦和柚子是有著密切聯(lián)系的，準確的說，文旦是柚子的一種，但它和柚子有著很大的區(qū)別，來看一下二者有什么不同？

外形和口感

柚子的形狀是偏扁的，外表的顏色是偏黃色，文旦的形狀比較修長，而且上小下大，外表的顏色綠中泛黃，一般柚子切開之后，味道是檸檬酸味的，口感有些苦澀，文旦的果肉中籽非常小，果肉很細嫩，而且味道是甘甜的。

產(chǎn)地果肉

文旦一般產(chǎn)自浙江一帶，生長的地方強健，果實也很大，果肉脆嫩，還有香氣，如果文旦的果肉里面沒有核或者是少核，證明這個文旦的品質(zhì)很好，文旦的類型主要有兩個，一個是扁圓錐形，一個是高圓錐性；柚子的產(chǎn)地是在江西一帶，果實也比較粗壯，果肉也比較好吃，影響價值也很高。

關(guān)系

其實柚子的品種有很多，文旦又和柚子非常相似，它們存在著一定的關(guān)系，柚子一般是生長在南方的水果，而文旦也是柚子的一種，直接來說，柚子是包含文旦的，他們之間是包含與被包含的關(guān)系。

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