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蘿卜是冬天常見(jiàn)的蔬菜。俗話說(shuō)"冬吃蘿卜，夏吃姜"。蘿卜不僅味甘脆，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。蘿卜價(jià)格便宜，素有"小人參"之稱，常吃蘿卜對(duì)身體也有很好的滋補(bǔ)作用?，F(xiàn)在種植蘿卜的農(nóng)戶很多，種植蘿卜的農(nóng)戶都知道摘葉在蘿卜種植過(guò)程中非常重要。今天小編就給大家介紹一下采摘蘿卜葉的這些事情。

蘿卜采葉的好處

1、蘿卜采葉可以通過(guò)人工方式調(diào)節(jié)養(yǎng)分的運(yùn)輸方向，促進(jìn)養(yǎng)分盡可能地向地下塊莖運(yùn)輸，有利于蘿卜的膨大和有機(jī)質(zhì)的積累。

2、蘿卜采葉可以調(diào)節(jié)植株密度，降低作物冠層密度，促進(jìn)植株間良好的通風(fēng)和采光，減少蘿卜病蟲(chóng)害的發(fā)生。

蘿卜葉的部分

植物葉片最重要的功能是光合作用，不能因?yàn)樘}卜吃根就把莖葉砍掉。如果采葉操作不合理，就不能促進(jìn)蘿卜根系的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至影響蘿卜植株的正常生長(zhǎng)，降低蘿卜的產(chǎn)量。

不過(guò)，蘿卜葉的去皮很精致。應(yīng)注意三個(gè)基本原則：老葉多，新葉少；多采摘下葉，少采摘上葉；多摘病葉，少摘健康葉。另外，不要采摘過(guò)多的葉子，要留足夠的葉子，以滿足光合作用產(chǎn)生養(yǎng)分的需要，這有利于有機(jī)質(zhì)在莖中的積累。

蘿卜摘葉時(shí)間到了

采摘蘿卜葉的時(shí)間不宜太早或太遲。一般來(lái)說(shuō)，在蘿卜膨大的初期，一些老黃葉和病葉會(huì)被打掉，因?yàn)檫@些莖葉的光合作用不強(qiáng)，也會(huì)消耗一定的養(yǎng)分。它們對(duì)地下根系的擴(kuò)張作用不大，需要及時(shí)清除。

蘿卜膨大中期，可打掉部分綠葉，控制地上莖葉的養(yǎng)分消耗，有利于地下塊莖快速膨大。蘿卜膨大后期，地上大量的莖葉可以打掉，只留下少量健壯的綠葉，以保持莖膨大后期有機(jī)質(zhì)的積累。

另外，在蘿卜收獲前5-7天左右，可以將計(jì)劃收獲的蘿卜莖葉打掉，這樣可以促進(jìn)蘿卜的口感更加清脆甘甜。

以上是關(guān)于蘿卜采葉的介紹。蘿卜采葉是抑制蘿卜地上莖葉養(yǎng)分過(guò)量消耗，并運(yùn)至地下塊根以保證塊根膨大營(yíng)養(yǎng)需求的最常用、最有效的管理方法之一。當(dāng)然，如果你種的是商業(yè)蘿卜，那要視情況而定。如果把所有的莖葉都敲掉，可能會(huì)影響外觀。