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洋蔥上長出蔥苗是可以吃的，它其中并不會有對人體有害的物質(zhì)。具體內(nèi)容如下：

洋蔥上長出的蔥苗可以吃

很多人像知道洋蔥上面長出的蔥苗能不能吃，其實是可以吃的。從它的名字上就可以知道，洋蔥蔥苗與大蒜長出的苗原理其實是一樣的，而且它長出蔥苗中對人體并沒有有害的物質(zhì)。

很多喜歡吃洋蔥蔥苗的人，會選擇將它作為蔥花食用。如果購買的洋蔥擱置時間長了，就會發(fā)芽，這個時候我們可以將它種植在花盆正宗，幾天之后就可以長出蔥苗了。在炒菜的時候，適量放入其中一些，味道會非常鮮美。

但是需要注意的是，洋蔥在發(fā)芽后，其中大部分的營養(yǎng)就會被用來促進(jìn)蔥苗的生長，所以洋蔥中的營養(yǎng)就會被減少，所以，在它長出蔥苗后，建議只要吃蔥苗就好了，不要再吃洋蔥的根部或是洋蔥了，因為營養(yǎng)和口感都會變差。

小編點評：

很多人家里的洋蔥擱置時間長了，就會導(dǎo)致洋蔥頭發(fā)芽，發(fā)芽后大家最好將它放在土壤中繼續(xù)培養(yǎng)，這樣很快它就可以長出洋蔥苗了。長出的洋蔥苗是可以食用的，它并不含有對人體有害的物質(zhì)，而且味道很鮮美。一些人在家里沒有蔥花的時候，甚至?xí)x擇用洋蔥蔥苗來代替。