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雜交水稻大家都有所聽(tīng)聞，但是都沒(méi)有具體了解，那么雜交水稻指的是什么樣的水稻？雜交水稻是轉(zhuǎn)基因嗎？大家一起來(lái)看看吧。

雜交水稻是轉(zhuǎn)基因嗎

其實(shí)轉(zhuǎn)基因是一種手段，就是通過(guò)技術(shù)讓農(nóng)作物達(dá)到高產(chǎn)高效的育種！一般來(lái)說(shuō)轉(zhuǎn)基因都是抗蟲抗除草劑的。而雜交水稻使用的是傳統(tǒng)的育種方法，而且需要多次大量的雜交，研發(fā)一個(gè)新品種差不多需要10年的時(shí)間，所以雜交水稻并不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品！

舉例來(lái)說(shuō)明兩者之間的區(qū)別，有兩個(gè)人，一個(gè)人是基因決定了長(zhǎng)的帥，但個(gè)子比較矮，一個(gè)人是基因決定了長(zhǎng)的個(gè)子高，但是丑，然后從這兩個(gè)人的基因中分別提取長(zhǎng)得高的基因和長(zhǎng)的帥的基因，重新組成一個(gè)人，那么這個(gè)人就會(huì)長(zhǎng)得又高又帥。

而轉(zhuǎn)基因就好比是提取一部分貓的基因，再提取一部分魚的基因，然后組合成一個(gè)長(zhǎng)著貓頭魚尾巴的物種……當(dāng)然這只是打個(gè)比喻。通過(guò)這個(gè)比喻就可以明顯地看出兩者的區(qū)別。

雜交水稻好不好吃

雜交水稻口感一般，一般用來(lái)做米粉和米制品，農(nóng)村地區(qū)吃雜交水稻還是較多的，有條件的家庭一般會(huì)選口感更好的其它米煮飯。但它是國(guó)家應(yīng)對(duì)特殊情況，保障人民群眾不餓肚子的一項(xiàng)重要的物資?？梢哉f(shuō)是糧食問(wèn)題的一個(gè)調(diào)節(jié)工具或應(yīng)急方案，也可以說(shuō)是應(yīng)對(duì)饑荒的保險(xiǎn)。

糧食儲(chǔ)備屬于國(guó)家戰(zhàn)略物資，國(guó)家糧食儲(chǔ)備下降的時(shí)候，可以大量種，相對(duì)短的周期和高產(chǎn)量，可以讓人民群眾飽腹，這個(gè)在面對(duì)天災(zāi)和戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)有重要作用。當(dāng)然在人民群眾解決了基本的吃飯問(wèn)題，是可以少種雜交水稻的，生活好了追求質(zhì)量也是人之常情。