瑪格麗特冬天耐幾度 瑪格麗特過冬最低溫度
2023-09-24
更新時間:2023-09-24 18:58:46作者:未知
1、鮰魚不是清江魚。
2、鮰魚一般指長吻鮠,為底層魚類。常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域里生活。而清江魚是指產于湖北省清江庫區(qū)的魚,是一種品牌,所以鮰魚不是清江魚。
3、鮰魚肉嫩刺少,口感爽滑,非常鮮美。民間有“不食江團,不知魚味”之說,特別是鮰魚的鰾十分肥厚,干制成“魚肚”是享譽中外的珍肴。其肉嫩味鮮美,富含脂肪,又無細刺,蛋白質含量為13.7%,脂肪為4.7%,被譽為淡水食用魚中的上品。此魚最美之處在帶軟邊的腹部。而且其鰾特別肥厚,干制后為名貴的魚肚。