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拂手瓜在生活中，并不是很常見(jiàn)的，有些人可能還不知道這種食物，第一次看到是拂手瓜的時(shí)候，會(huì)非常糾結(jié)它的皮用不用削，來(lái)看一下！

拂手瓜用不用去皮

如果拂手瓜的皮老的，就需要去除，如果拂手瓜的皮是鮮嫩就不用去除了，直接食用就可以了，老皮是非常粗糙的，而且也很硬，吃到嘴里面的口感也不是很好，所以大部分人在食用拂手瓜的時(shí)候，碰到老皮都會(huì)去除。

拂手瓜的皮里面含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且膳食纖維非常豐富，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化吸收更好，而且拂手瓜皮也沒(méi)有刺，它的皮和番石榴是很相似的，所以是拂手瓜外面的皮是可以食用的，但一定要鮮嫩的皮。

拂手瓜的食用方法

拂手瓜是可以直接生吃的，它是一種水果，如果表皮比較鮮嫩，直接清洗之后就可以食用了，還可以把拂手瓜榨汁，我們只需要把拂手瓜去皮，然后切成碎塊，放到榨汁機(jī)里面幾就可以了，拂手瓜也可以拌涼菜食用，炒熟食用味道也很好。

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