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不同地區(qū)應(yīng)選擇不同的品種，采用不同的栽培方法。露地栽培以秋季栽培為主，冬季芹菜次之，春季芹菜次之。夏秋兩季也應(yīng)栽培。利用保護(hù)區(qū)基本可以實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量。與非傘形科作物輪作2-3年以上?？膳c黃瓜、豆類、茄子間作。

整地與基肥施用

每畝施用腐熟有機(jī)肥5000公斤、過磷酸鈣100公斤、植物灰100公斤或硫酸鉀10公斤、尿素20公斤、硼砂0.5-0.7公斤。施肥后，翻深20-30厘米，使糞肥與土壤充分混合，耙成1-1.2米的平畦。

播種

（1） 種子在60-70℃燙傷℃ 浸泡10分鐘，15-20分鐘℃ 冷水浸泡12小時(shí)，15-20分鐘發(fā)芽3-4天℃. 大部分種子在出芽后播種（2）苗床整備：在1平方米的苗床上施用0.5kg過磷酸鈣、1.5kg-2.5kg植物灰和0.5kg硫酸銨，混合篩選肥料和土壤，整平邊界。最好采用托盤播種或穴盤播種。

（3） 苗床宜用底水澆灌，種子宜摻細(xì)砂或白菜種子，覆土厚度宜為0.5cm。在高溫季節(jié)，在陰天或傍晚進(jìn)行，播種后在苗床上覆蓋遮光網(wǎng)；在低溫季節(jié)，應(yīng)在晴天播種，播種后用塑料薄膜覆蓋苗床。

（4） 苗期應(yīng)清除覆蓋物，拔出大白菜混合苗，保持土壤濕潤(rùn)。高溫季節(jié)，早晚要澆水，雷雨過后要及時(shí)澆井水降溫；在低溫季節(jié)晴天的早晨澆水。間苗1-2次，保持苗間距3厘米，3片真葉用尿素澆水，每畝7-10公斤。

溫度是15-20度℃ 白天和10-15℃ 在晚上。在低溫季節(jié)，氣溫逐漸降低到5℃℃ 和2℃ 秋季芹菜苗齡40～50d；芹菜越冬期為60～70天；春芹菜50-60天；早春大棚80天；在日光溫室中栽培60天。

種植

該芹菜品種種植密度：穴距13～15cm，每穴2～3株，或單株，株距10cm；溝栽軟化栽培，行距60-66cm，穴距10-13cm，每穴3-4株。

保護(hù)地芹菜種植密度為15～20cm；露地栽培，行距30cm，株距25cm；行距為33-45厘米。它們都是單株種植的。高溫季節(jié)宜在陰天或傍晚播種，低溫季節(jié)宜在晴天播種。苗木分種，深度為埋根頸，冬芹可深一點(diǎn)。

現(xiàn)場(chǎng)管理

（1） 施肥和水分管理需要15-20天來減緩苗期。高溫季節(jié)種植后，應(yīng)經(jīng)常澆灌少量水分，保持土壤濕潤(rùn)；低溫季節(jié)應(yīng)及時(shí)松土。緩苗后新葉開始生長(zhǎng)，結(jié)合緩苗灌溉水，每畝追施尿素5-8公斤。

慢苗后，澆慢苗水一次，蹲苗10-15天。在此期間，進(jìn)行1-2次栽培，深度為3厘米。

當(dāng)溫度為4-5℃ 第二年春天，打掃花園，倒綠水。當(dāng)心葉開始直立生長(zhǎng)時(shí)，結(jié)束蹲苗，及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，每3-4天澆水一次。追肥2-3次，第一次追肥可為硫酸銨每畝15-20公斤，硫酸鉀和過磷酸鈣各10公斤，10天后追肥750-1000公斤腐熟人糞肥，10-15天后追肥腐熟有機(jī)肥。芹菜采收期貯藏7-10天，停止?jié)菜?/p>

對(duì)保護(hù)地栽培的作物施用二氧化碳肥。

（2） 當(dāng)植物長(zhǎng)到5厘米高時(shí)，天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)開始軟化。充分澆水后，應(yīng)在陽光明媚的下午耕種土壤。每次不埋心葉為度，土要細(xì)。總厚度為17-20cm。

（3） 溫度管理為20-22度℃ 白天，13-18℃ 在晚上和15-20℃ 在土壤里。7當(dāng)植株高度在50-60厘米之間時(shí)，葉片可以收獲，也可以一次收獲?；蛘邽榱朔N植儲(chǔ)藏而把根移開。