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曲曲菜4～7月生長，等到7月以后就無法食用，入口會帶有一股苦澀感。曲曲菜的栽培方法：整地施肥，需選擇疏松肥沃的沙質(zhì)土壤作為栽培的基質(zhì)；播種方法，播種前需將苗株放置到清水中浸泡6小時，撈出用毛巾包裹催芽；田間管理，需追肥3次，第一次在定植10天后進行。

曲曲菜4～7月生長

曲曲菜4～7月生長，等到7月以后就不適合食用，入口會帶有一股苦澀的感覺，很難下咽。曲曲菜別名苦菜，時已嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品尖葉形萵筍。葉片呈狹長披針形，色澤翠綠，質(zhì)地脆嫩爽口，口感鮮嫩，清香，有著較強的抗病性。

曲曲菜的栽培方法

1、整地施肥

由于曲曲菜的根系較淺，需選擇在疏松肥沃、排水性能較強的砂質(zhì)土壤作為栽培的基質(zhì)，地塊選擇完成后，需往內(nèi)部摻入足量腐熟的底肥進行生耕，打碎土壤內(nèi)所存在的土塊，最后將地整平，并覆蓋一層覆蓋物。

2、播種方法

為了使曲曲菜的種子能盡快的萌發(fā)，在播種前，需將苗株放置到清水中浸泡6小時，之后用濕毛巾包裹進行催芽，最后將其均勻的播撒到土壤中，若溫度過低，則需在上方覆蓋一層塑料薄膜，起到進行保溫，加快苗株的生長速度。

3、田間管理

曲曲菜在生長期間對氮肥的需求量較大，施肥時，需采取薄肥勤施的方法，生長期間需追肥3次，第一次在定植10天后進行，等到苗株長至20厘米后，需進行第二次追肥，每隔15～20天施加一次稀薄的尿素肥，等到莖干膨大期時，需再次施加一次腐熟的有機肥。