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能吃。是不建議冷凍桑葚食用。 桑葚是一種漿果食物，含有豐富的水分，冷凍之后，水分變成冰，體積增大，導(dǎo)致外表表面容易出現(xiàn)破裂的情況，容易變質(zhì)，因此不建議冷凍食用。

桑葚可以冷凍嗎

桑葚不應(yīng)該冷凍。冷凍是指將食品冷凍成低溫固態(tài)，能使食品長(zhǎng)期不變質(zhì)，是一種安全健康的食品貯藏方法。水果、蔬菜、雞蛋和罐頭一般不適合冷凍。桑椹解凍后口感會(huì)大大降低，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)受到影響，所以桑葚最好不要冷凍。當(dāng)然，如果是加白糖的咸桑葚，也可以冷凍。

凍桑葚怎么吃

1. 當(dāng)溫度和氣候適宜時(shí)，冷凍桑葚可直接食用。直接把它拿出來吹散冷空氣，然后直接吃。

2. 它也可以用來代替冰的甜點(diǎn)，比如奶昔和冰沙等。

3.你也可以煮湯或煮水果醬吃。

如何長(zhǎng)時(shí)間保存桑葚

桑樹的成熟時(shí)間是4月到6月，桑樹也是漿果。它的外皮很薄，隨著溫度的升高很容易變質(zhì)。如果用過一次吃不完，可以冷藏。冷藏對(duì)新鮮桑葚的營養(yǎng)和口感影響較低，也是最常用的貯藏方法，無論是冷凍還是冷藏，雖然可以延長(zhǎng)食品的食用期，但不建議冷藏桑葚太長(zhǎng)時(shí)間，最好盡快把它處理掉。