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辣椒夏季死亡主要由莖基腐病、枯萎病、根腐病、熱雨和漬水引起。還有夏季高溫多雨干旱造成的花、果、葉等"三落現(xiàn)象"，導致人們疏于管理而死亡。首先要確定辣椒死亡的原因，然后對癥治療。

辣椒死株原因

辣椒枯萎病的癥狀是花果期植株生長緩慢，下部葉片變黃，逐漸向上發(fā)育。樹葉中午枯萎，晚上又恢復了。經(jīng)過幾天的反復，整株植物枯萎死亡。有時一半的植物生病，一半的植物健康。當疾病迅速發(fā)展時，整株植物就會枯萎。病株莖基部表皮縱裂，節(jié)和節(jié)間出現(xiàn)黃褐色斑點。潮濕時，長出白色、粉紅色的霉菌層?？梢娋S管束和根黃褐色，腐爛，極易從土壤中拔出。病莖橫切時維管束呈褐色。

辣椒根腐病發(fā)生時，近地面莖上的病斑被水浸泡，稍凹陷，然后腐爛，主根和側(cè)根全部腐爛死亡。這種病對根部有害，不會向上發(fā)展。

辣椒莖基腐病始于大苗，種植后發(fā)生嚴重。在靠近地面的莖基部，病斑開始出現(xiàn)深褐色，然后在莖基部周圍發(fā)展，導致地上葉皮層腐爛和變黃。果實在膨大期因缺乏營養(yǎng)和水分而枯萎死亡。外因是土壤水分過多、種植密度高、通風不良；由于土壤連作，細菌積累過多，土壤溫度過高。近年來，嚴重的人為因素有：栽植時苗齡越來越老，造成植株過度生長，栽植時人們不注意，植株抖動嚴重，容易造成基莖產(chǎn)生傷口。采取覆蓋地膜、上架、引藤等管理措施，造成更多的傷口。

以上三種疾病均由真菌傳播。病原菌能在土壤中存活多年，在連作中發(fā)生嚴重。

辣椒養(yǎng)殖方法

1、非茄子作物輪作3-5年以上。苗床應在2-3年內(nèi)更換。

2、改良土壤，在不深耕的情況下施用土壤改良劑，在重病區(qū)或連作地每公頃施用1200-1500公斤熟石灰粉，并配合整地，以抑制病原菌的發(fā)展。施用免耕土壤改良劑，可使深層土壤疏松透明，并通過降雨或澆水降低上層土壤中的細菌濃度。

3、種子發(fā)芽前應消毒。常用的方法有：溫湯浸種；干熱處理：將干種子置于70℃ ~ 75℃ 5~7天。

4、栽培管理應選擇地勢高、干的田地進行栽培，盡量采用壟作、高壟作或半高壟作；控制水量，雨季及時排水，防止內(nèi)澇；注意氮、磷、鉀的配施，防止缺肥或過量施氮。栽植時要注意消滅病苗，降低栽植后的發(fā)病率。種植時，應盡量利用幼苗，減少機械損傷。在種植、覆蓋、擱置過程中，要輕拿輕放，避免傷人。種植后和發(fā)病初期，在莖基施用雙藥土。為了減少傷口，生長期盡量不要弄臟。

550%多菌靈可濕性粉劑500倍可用于疾病早期；或50%甲基托布汀400倍液；或10%雙消靈Ⅱ200-300倍；或農(nóng)抗120的100倍；每10天灌一次025kg溶液，每次2～3次。