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水果玉米是近年來非常流行的種植方式。與普通玉米相比，果用玉米具有皮薄、味甜、味嫩的特點，可生熟食用，種植效率更高。以下是對果品玉米種植技術(shù)及管理的介紹。

品種選擇

果用玉米品種繁多，種植者可根據(jù)當?shù)胤N植環(huán)境和市場需求選擇合適的品種。注意選擇抗病蟲害、果實好、口感好、抗逆性好、早熟性好等特點的品種，到正規(guī)單位購買種子。

種植小區(qū)

果用玉米對種植地塊要求較高，應選擇連作無危害、土壤疏松肥沃、土層深厚的地塊。另外，與其他玉米一起種植時，注意錯開20～30天的種植時間，或種植距離至少300米，避免出現(xiàn)花粉團，影響果玉米品質(zhì)，降低甜度。

合理播種

可在3月底至5月初播種，也可在6月底至8月初播種。播種前要注意施用足夠的基肥，根據(jù)土壤肥力，每畝施用分解有機肥3000公斤左右，配施過磷酸鈣50公斤。播種量應根據(jù)當?shù)赝寥赖乩淼染C合因素確定。每畝播種量約3500～4000株。

苗木管理

苗期和抽穗期應注意水分。如遇干旱，應及時澆水。果用玉米整個生育期需澆水4～5次。在果玉米苗期，要及時檢查是否存在缺苗、死苗問題，及時補苗。避免擁擠生長，注意間伐，間伐時玉米長到3片葉子，每穴留2株幼苗。在玉米5葉期，每穴留有一株壯苗，每穴留有一株壯苗。

授粉管理

果玉米雌雄同株，雄花在頂部，雌花下每絲對應一粒種子，如果在開花授粉的當天下雨天，需要人工授粉和搖動植株來提高授粉效果。

施肥管理

氮、磷、鉀含量的比值為：苗肥N5kg，p2o2 2kg，穗肥K2O2kg，p2o2 N10kg，K2O4kg，穗肥4kg。

病蟲害防治

在果用玉米的種植和管理過程中，要注意防治病蟲害，如玉米螟、大葉斑病、小葉斑病、紅蜘蛛等。噴霧可采用50%多菌靈可濕性粉劑或70%代森錳鋅可濕性粉劑。連續(xù)噴兩到三次，間隔一周左右。玉米螟發(fā)生后，可用3%呋喃丹顆粒沖洗心臟。紅蜘蛛可使用50%myzumab可濕性粉劑4000次噴霧。

收獲

果用玉米的采摘時間比普通甜玉米提前3天左右，授粉后20天左右即可采摘。根據(jù)花絲的顏色和田味，及時掌握最佳采摘時間。

果玉米是發(fā)達國家的主要蔬菜之一，口感好，營養(yǎng)價值高。近年來，我國許多地區(qū)開始大量種植果用玉米。為有效保證果用玉米的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須做好種植技術(shù)管理。