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石榴是一種非常每位的水果，那么你知道吃石榴有哪些功效與作用嗎?石榴中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?今天小編就帶大家了解一下。

石榴的功效與作用

美容

石榴中含有豐富的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)可以起到很好的補(bǔ)充皮膚所需的作用，同時(shí)石榴中還含有石榴多酚和花青素，這兩種物質(zhì)都是很好的抗氧化劑，能夠起到很好的抗衰老的作用。

抗菌

石榴對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等多種病菌都有著非常好的抑制作用，同時(shí)還能對皮膚真菌有著一定的抑制作用，有著非常強(qiáng)的抗菌功效。

預(yù)防心血管疾病

石榴中的花青素和石榴多酚是抗氧化劑，除了可以緩解衰老之外，還能夠消除體內(nèi)的自由基，還能夠增加血管彈性，防止動脈粥樣硬化，有著很好的預(yù)防心血管疾病的功效。

石榴的營養(yǎng)價(jià)值

營養(yǎng)成分含量（每100克所含營養(yǎng)物質(zhì)）總卡路里83大卡脂肪總量1.17克多不飽和脂肪酸0.079克單不飽和脂肪酸0.093克鈉鹽3毫克碳水化合物總量18.7克膳食纖維4克糖分13.67克蛋白質(zhì)1.67克水分77.93克煙酸0.293毫克泛酸0.377毫克葉酸38微克核黃素0.053毫克葉酸（DFE）38微克膽堿7.6毫克維生素C10.2毫克維生素B10.067毫克維生素K16微克維生素E0.6毫克鈣10毫克鐵0.3毫克鎂12毫克磷36毫克鉀236毫克鈉3毫克鋅0.35毫克銅0.158毫克錳0.119毫克硒500微克