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冷水茭白是在茭白栽培過程中通過冷水灌溉收獲的。以這種方式栽培的茭白，有利于茭白的生長和妊娠，品種優(yōu)良。讓我們來看看茭白的栽培技術。

土地選擇和準備

最好選擇水庫冷水灌溉的農田，一起種植。水庫蓄水量要求在2000萬立方米以上，只有水源充足，降溫效果才好。如果有機肥能與化肥相匹配，那么就灌溉和耙地。

施肥

由于茭白的生育期較短，需大量施用基肥，早追。施用基肥的一半和追肥的一半為宜。除了充足的有機肥外，基肥每畝還需施過磷酸鈣50公斤、碳酸氫銨25公斤。種植7-10天后，追施分蘗促肥，一般每畝10-15公斤尿素，然后每25天追施一次有效氮肥，每畝10-20公斤尿素，直到7月底停止施肥。如果追施不當，或追施過多的有效氮肥，容易造成茭白過快生長，增加分蘗，延緩妊娠。因此，一般不施肥。

水資源管理

一般來說，灌溉的原則是淺-深-淺。種植后分蘗前，只需3-5cm水層即可提高地溫，促進生根和分蘗。6月后將水位加深至12-15cm，經常換水，降低水溫，防止土壤缺氧。孕期后期，應將水層縮小至3-5厘米左右，以利于采收，然后應保持在淺水或濕潤狀態(tài)越冬，但不宜干燥。

病蟲害防治

茭白生長期的主要病害是銹病和亞麻斑病，可在發(fā)病初期進行噴施。茭白銹病可噴施三唑酮1-2次，間隔7-10天。亞麻斑可噴三環(huán)唑粉，間隔7-10天。主要害蟲有大螟蟲、二化螟、長綠飛虱、粉虱、黑尾葉蟬等，要注意噴施相應的化學防治，還要注意化學輪作，以免產生耐藥性。

以上是水竹的栽培技術，希望對您有所幫助，想了解更多相關知識，請關注我們。