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大白菜燒心病在全國各地都有發(fā)生，尤其是近年來河間市。這個問題很難發(fā)現(xiàn)和解決。但只要掌握其發(fā)生規(guī)律，采取相應(yīng)措施，就可以完全避免或減少其危害。

癥狀

大白菜一般在蓮座期發(fā)病，引起心葉邊緣干燥，但主要發(fā)生在抽穗期或收獲后。病株外觀正常。切葉球后，葉片內(nèi)部變干，淺褐色，富有韌性。病變組織與健康組織有明顯區(qū)別。在嚴(yán)重的情況下，整個植物失去了可食用的價值。在特殊情況下，上述癥狀也出現(xiàn)在球前。在貯藏過程中仍有一定的發(fā)展趨勢。

病因?qū)W

大白菜燒心是一種生理性疾病。許多實驗證明，這是由于土壤中缺乏有效鈣所致。生理性缺鈣的原因是土壤鹽堿含量高，大白菜吸收過多的鈉，抑制根系對鈣的吸收；水分供應(yīng)不足導(dǎo)致根區(qū)鹽濃度過高，抑制了根系對鈣的吸收；過量施用氮肥抑制了根系對鈣的吸收。

綜合治理方法

1、抗干燒心的品種，如天津青麻葉、魯寶等，抗性較強(qiáng)。

2、多施有機(jī)肥改善土壤性質(zhì)。一般每畝應(yīng)施用分解的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5500公斤左右。土壤應(yīng)平整，澆水均勻，土壤含鹽量應(yīng)小于0.2%，水質(zhì)應(yīng)無污染，氯化物含量應(yīng)小于500mg/L。酸性土壤應(yīng)加入石灰以調(diào)節(jié)土壤pH值。

3、注意大白菜花期土壤水分的變化。土壤相對濕度應(yīng)保持在85%～90%，尤其是在干旱年份。在雨澇年，要適當(dāng)栽培，延長蹲苗天數(shù)。

4、注意氮、磷、鉀的配施，嚴(yán)格控制單施氮肥的用量。氮、磷、鉀肥配比為1∶ 0.5∶ 中肥力以下0.5。按硫酸銨計，每畝施氮量為60-70公斤，應(yīng)按《大白菜栽培技術(shù)規(guī)范》要求分期施氮。使用方法應(yīng)統(tǒng)一。加強(qiáng)田間管理，精細(xì)平整土地，做到均勻澆水，不應(yīng)造成缺水或過多現(xiàn)象。

5、對易發(fā)病部位及時補(bǔ)施鈣肥效果明顯。不難掌握，從蓮座中期開始，用0.7%氯化鈣和50ppm萘乙酸的混合物，每7-10天噴一次，每次3-5次，相對防治效果可達(dá)80%以上。11%的過磷酸鈣和0.7%的硫酸錳也可以用來預(yù)防干性胃灼熱。使用時注意集中噴在心臟上，避免踩踏植物。

6、注意作物的排列。在易患干燒性心臟病的土地上種植大白菜時，應(yīng)避免與白菜、西紅柿等吸收大量鈣的作物連作。如果番茄結(jié)果期臍腐病嚴(yán)重，說明該地塊嚴(yán)重缺鈣。秋天最好不要種大白菜。