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近年來，東部農區(qū)種植大蒜的效果十分明顯。利用塑料薄膜種植大蒜，可以達到高產(chǎn)、優(yōu)質、高效的目的。

精選品種

大蒜品種應大而密、皮厚、儲運方便、適合當?shù)靥厣钠贩N，一般選用當?shù)氐淖纤狻?/p>

施用足夠的基肥

大蒜是一種喜肥作物，應以基肥為主，追肥為輔。一般每畝施用農家肥5000公斤，氮磷肥50-100公斤。

適時早播

大蒜種植期間，谷中一般正值春分，山區(qū)應選擇雨后搶播，并選擇灌溉地種植。帶塑料薄膜的大蒜應根據(jù)溫度和含水量澆水并覆蓋塑料薄膜。一般來說，含水量比較好。播種后2-3天，待種子花瓣生根后澆水并覆蓋地膜。

種子處理

試驗證明，每100kg大蒜種子用0.3%磷酸二銨溶液浸種6h，再用50%多菌靈粉劑500g處理，既能早出苗、防病，又能早熟、增產(chǎn)。用50%速克靈150g、2kg水和200kg拌種劑防治菌核病效果顯著。

種植方法

在溝中開溝，行距20cm，溝深3-4cm。蒜瓣垂直種植在土壤中，株距10-12厘米，每畝2.5萬-3萬株。然后犁溝被整平并覆上泥土。覆土后蒜芽以上土層厚度為0.5～1cm。最后，犁溝表面平整。

破膜放苗

大蒜如有出芽、拱膜現(xiàn)象，要及時集中人力放苗，待苗完后再澆水。

田間管理

大蒜進入苗期后，用翻綠水充分澆灌，每畝施2.5kg尿素。如發(fā)現(xiàn)蒜蛆為害，每畝可施用50%辛硫磷1kg，防治效果很好。大蒜進入花芽分化期后，需追肥澆水，每苗用20kg碳酸氫銨或25kg尿素澆灌。5月蒜苔收獲后，當大蒜進入膨大期時，應及時用足夠的大蒜膨大水澆灌。可施用沼液或化肥。如果蒜苗出現(xiàn)早衰，可以采用葉面施肥。7月中旬要及時收割、晾干、貯藏。