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楊梅酸甜可口，既可以直接食用，也可以用來釀酒等。同時，楊梅還有止渴，助消化等多種功能。那么，種植楊梅需要注意哪些方面呢？今天，小編就來跟大家講一講楊梅種植技術(shù)與管理。

一、楊梅對環(huán)境的需求

1.溫度

楊梅喜溫暖氣候，較耐寒，適應性強。

種植楊梅的溫度最好年平均氣溫在15℃~ 20℃之間，較低氣溫不低于-9℃。

一般來說，一月份的平均氣溫是3℃，而七月份的平均氣溫不低于29℃。

2.水分

楊梅的耐濕性好，對水分的要求充足，特別是在四月到九月需要更多的水。

春梢生長和果實發(fā)育時期從4月到6月，如水分充足，新梢生長，果實肥厚，肉質(zhì)柱頂部圓形鈍，果肉柔軟多汁。

7月到9月供水充足，有利于以后發(fā)展的樹木。

3.光線

楊梅喜陰，適宜種植在陰涼處，要避免高溫烈日。

在山腳或陽光不太強烈的地方，樹勢健壯，壽命長，果汁甜，顏色鮮艷。

二、楊梅對地形的需求

1.土壤條件

楊梅較喜土層深厚、土質(zhì)松軟、排水良好，富含石礫的黃礫泥、黃泥土或黃泥沙土。

土壤肥沃多孔，有利于根系生長，楊梅喜酸性土壤，適宜的ph值為5~6。

凡是有蕨類植物、櫟屬植物、杜鵑屬植物、桃金娘屬植物和松樹生長的地方，楊梅都能長得很好。

2.坡度要求

不論哪個坡向都可種楊梅，但不同坡向果實品質(zhì)有較大差異。

選擇不同海拔高度，可延長鮮果供應期。

坡度大小與生長結(jié)果關(guān)系不大，為培育管理方便，節(jié)減工本，坡度不要超過30度（一般在5--25度）。