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清明菜是南方比較常見的一種野菜，那么吃清明菜能起到什么功效與作用呢?清明菜中都含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?今天我們就一起來(lái)了解一下。

清明菜的功效與作用

降血壓

清明菜有著很好的降血壓的作用，因?yàn)榍迕鞑酥泻幸环N擴(kuò)張血管的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠起到擴(kuò)張局部血管的作用，所以能夠很好的降血壓。

醒肺祛濕

常吃清明菜能夠很好的清理肺部的作用，而且還能夠起到祛濕的作用，所以患有干肺熱的人可以多吃一些清明菜，能夠很好的緩解這種癥狀。

軟化血管

清明菜中還含有大量的胡蘿卜素和揮發(fā)油等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以起到很好的軟化血管的作用，所以常吃清明菜能很好的預(yù)防動(dòng)脈硬化等病癥。

清明菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)成分含量【每100克所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)】熱量45 千卡蛋白質(zhì)3.1 克脂肪0.6 克碳水化合物6.8 克膳食纖維2.1 克維生素A365 微克胡羅卜素2.4 微克視黃醇85 微克鈣218 毫克鐵7.4 毫克磷66 毫克硫胺素0.03 毫克核黃素0.24 毫克煙酸1.4 毫克維生素C28 毫克