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蕨類植物主要產(chǎn)于中國大陸和東南亞，如東北、貴州、湖南、寧夏、黑龍江和內(nèi)蒙古三省。蕨類植物營養(yǎng)豐富，維生素豐富，是一種美味佳肴。此外，還有歐洲蕨類植物、云南蕨類植物、食用蕨類植物等多種蕨類植物。

蕨菜生長在中國以及東南亞

蕨類植物是一種常見的植物，主要生長在中國各地和東南亞。我國蕨類植物的分布如下：貴州、貴州、湖南、寧夏、黑龍江和內(nèi)蒙古。其中貴州蕨類植物分布最廣，種類最多。

營養(yǎng)價值

蕨類植物具有豐富的營養(yǎng)價值，如淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素c、磷、鈣等。它被稱為野生蔬菜之王，學(xué)國山真，除治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、高血壓外，還能有效更新、脫脂、幫助消化。

糧食價值

蕨類植物是一種味道鮮美、口感細(xì)膩、營養(yǎng)價值高的野菜，常用于油炸，可制成一種色香味好、形狀芬芳的冷熱蔬菜，吃后清脆細(xì)膩、光滑面筋、甜味、美味、余味無窮。

蕨類植物種類

蕨類植物種類繁多，歐洲蕨類植物較為常見，其株高為1米。蕨類植物的高度也為1米，鐮刀狀羽毛蕨類植物的高度為2米，云南蕨類植物的高度為1米，葉柄較強(qiáng)。長羽毛暈厥因其大而寬的葉子而屬于一種特殊的植物。