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山茱萸的果肉干燥成熟，可入藥，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。它常被制成各種保健食品和藥酒，有很大的市場需求。目前，山茱萸已在我國山西、陜西、甘肅、山東、江蘇等地廣泛種植和經(jīng)營。那么山茱萸該如何種植？在種植山茱萸的過程中有哪些注意事項(xiàng)？

土地選擇和準(zhǔn)備

選擇坡度在5%以下的平坦或背風(fēng)向陽緩坡，以及土質(zhì)疏松、土層較深、微酸性或中性土壤或排水良好的砂土地塊。選定土地后，每667平方米施2000kg農(nóng)用肥料，均勻撒布，翻深25-30cm，耕后耙細(xì)，挖排水溝，防止積水。

種子處理

用清水浸泡種子后，用洗衣粉或堿液反復(fù)擦拭，然后用清水反復(fù)沖洗，直至種子表皮變白，將其撿起來晾干。濕沙與種子按4:1混合后，存放在沙中，經(jīng)常灑水濕潤，經(jīng)常檢查，防止種子發(fā)霉腐爛。種子可以在第二年春天播種。

適時播種

春天和秋天可以播種，主要在春天。春播應(yīng)在2月至3月土壤解凍后播種，秋播應(yīng)在9月至11月土壤凍結(jié)前播種。一般采用鉆播法。溝渠按25厘米的行距開放，溝渠深度為3-5厘米。種子均勻地散布在溝渠中，用土覆蓋并稍微壓制，并充滿足夠的水以保持土壤濕潤。

外地管理

1、間作除草：種植后前三年，根據(jù)情況每年進(jìn)行2-3次間作除草。綜合分類花園可與間作作物相結(jié)合。作業(yè)時注意不要損傷幼樹和樹根。

2、澆水：山茱萸在生長和結(jié)果期間需要大量供水。因此，在旱季，應(yīng)在開花和果實(shí)灌漿前及時進(jìn)行灌溉，以滿足開花和果實(shí)灌漿期間的需水量。

3、施肥：如果在移栽期間施用更多的基肥，則當(dāng)年可能不施用追肥。之后，每年春季和秋季進(jìn)行一次追肥。幼樹主要施氮肥和完全分解的糞便水，符合無害健康標(biāo)準(zhǔn)。每株可施5-10kg，并開環(huán)形和放射狀溝渠施肥。果樹每年應(yīng)施用磷鉀肥，每株應(yīng)施用10-15kg充分分解的符合無害衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糞便水。

整形和修剪

當(dāng)幼樹高達(dá)1米高時，開始干燥，在新枝條開花前剪掉頂端，并促進(jìn)側(cè)枝生長。在幼樹階段，在每年的早春將樹基上叢生的樹枝剪掉，以減少養(yǎng)分的分散。在培育結(jié)果枝時，光切是促進(jìn)營養(yǎng)枝向結(jié)果枝群轉(zhuǎn)化的主要方法。

科學(xué)收獲

山茱萸種植4年后即可開花結(jié)果。一般來說，成熟時間為9月至10月。當(dāng)大多數(shù)水果是紅色的時候，它們就可以被收獲了。當(dāng)果實(shí)成熟時，許多花蕾已經(jīng)種在樹枝上。因此，采摘時應(yīng)輕采，以免損傷花蕾，影響來年產(chǎn)量。

以上是山茱萸的種植方法及栽培中的注意事項(xiàng)?；旧?，掌握好這些方法，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到180-250公斤。目前，我國高產(chǎn)的地區(qū)為河南省。