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梅子，也稱為青梅，是龍腦香科喬木，高達(dá)30m，胸徑達(dá)1.2m，屬國家三級保護(hù)漸危種。梅子的主要品種分類有青竹梅（青梅）、白粉梅、軟枝大粒梅等品種。

苗木要求

栽培果梅苗木要求品種純正，由優(yōu)樹穗條與梅砧嫁接而成，苗木健壯，枝梢、腋芽充實(shí)飽滿，苗高80公分以上，根莖粗0.8公分以上，主側(cè)根完整，須根多，無病蟲害且抗逆性強(qiáng)的苗木。

種植時(shí)間

一般果梅適宜在春季、秋季或雨季定植，根據(jù)洱源的實(shí)際氣候條件，適宜在7-8月雨季定植。

梅子種植技術(shù)

1、定植密度

對于土壤條件好的平地或緩坡，采用4m×4m的株行距，每畝種植42株，對于坡地，為了提高早期產(chǎn)量，可進(jìn)行計(jì)劃密植，采取3m×4m的株行距，每畝種植55株。

2、定植坑準(zhǔn)備

按規(guī)范化的種植要求，需進(jìn)行拉線定點(diǎn)，即按設(shè)定的株行距拉線定點(diǎn)，橫直成行,定植坑規(guī)格要求80公分×80公分×80公分，定植坑在挖塘?xí)r表土、底土分開放置。

回填時(shí)每塘施入農(nóng)家肥25-30千克,土肥混勻后回填至35公分左右，再將熟土（表土）朝下，生土（底土）朝上，回填至高出地面20公分-30公分，并做好圓形樹盤。

3、定植方法

首先確定定植坑的中心位置作為定植點(diǎn)后，挖一深30公分寬40公分的穴。

其次，將選好的嫁接苗解開包扎物后，將苗木直立放于定植穴內(nèi)，讓根系在穴內(nèi)均勻分布，將土壤輕培于根系，覆蓋后輕輕提苗，使根系舒展并與土壤充分接……

邊填土邊踏緊，注意嫁接口露出地面5-10公分，樹盤高于地面20公分，澆足定根水后覆膜。一個(gè)月內(nèi)如有死苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。

土攘管理

1、擴(kuò)穴改土

即對定植坑以外的土壤進(jìn)行改良。一般在次年秋施基肥時(shí)進(jìn)行，在樹冠邊沿處挖坑后回填施入基肥，基肥占全年施肥量的70%，隨樹冠的逐年擴(kuò)大向外穴施肥，以達(dá)到深土熟化的效果。

2、中耕管理

中耕管理主要包括培土護(hù)根、中耕除草。因果梅根系淺，落葉早，應(yīng)注意深翻熟化土壤，引根深入土中，以增厚根土層，防止露根曬傷并涵養(yǎng)水分。

一般在秋季深耕松土?xí)r結(jié)合施培肥土，并根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤雜草種類多少適時(shí)進(jìn)行除草，保持樹盤內(nèi)土壤疏松無草狀態(tài)。

3、合理間作

定植后1—3年內(nèi)，可在行間間作蔬菜、豆類等矮桿作物或綠肥，做到以園養(yǎng)園。

肥水管理

1、梅樹施肥

梅樹施肥包括基肥、花前肥、花后肥、壯果肥、采后肥。

（1）基肥一般在每年秋季施用，最遲在8月份施下，以利于根的吸收。施肥占全年施肥總量的60%—70%，以農(nóng)家肥為主，一般株施50千克，并配施磷肥1千克，氮肥0.5千克，幼樹可酌減。

（2）花前肥在花芽膨大期施用，一般在11月—12月，幼樹株施氮肥0.25千克，硫酸鉀0.25千克，腐熟餅肥1千克,，結(jié)果樹株施氮肥1千克，鉀肥1千克，腐熟餅肥1.5千克，同時(shí)根據(jù)當(dāng)年的結(jié)果量適當(dāng)調(diào)整施肥比例。

（3）花后肥：針對樹勢弱，花量多的梅樹施用，對基肥足且樹勢強(qiáng)旺的梅樹則不必施用，施肥以速效氮肥為主。

（4）壯果肥：在果實(shí)膨大期施用，一般在4月中上旬株施磷肥2千克，鉀肥1.5千克，幼樹不必施用，

（5）采后肥：果實(shí)采收后，一般在6-7月，以氮鉀肥為主，幼樹株施糞肥15千克，尿素0.2千克，結(jié)果樹根據(jù)樹齡和結(jié)果量而定，一般株施50千克糞肥加0.5千克尿素。

2、水分管理

根據(jù)梅子生理需水情況結(jié)合施肥進(jìn)行灌溉，同時(shí)注意排水，園內(nèi)按行做成深溝高畦，保持園內(nèi)排水良好，無積水。



另作一文

七、整形修剪

（一）整形：梅樹樹形一般采用自然開心形或疏散分層形

1、自然開心形的整形修剪方法：

(1)定主干：定植后，主干剪留60公分左右定主干。

(2)選主枝：在剪口下30公分整形帶內(nèi)選留第－主枝,距第－主枝15—20公分處留第二主枝，再距15—20公分處留第三主枝，三主枝生長健壯，向三個(gè)方向均勻分布，剪除其余枝條。

(3)留側(cè)枝：各主枝上一般留2—3枝強(qiáng)壯分枝作為側(cè)枝，注意枝組相互交錯(cuò)，充分利用空間，以增加結(jié)果面積。

2、疏散分層形整形方法：留5—7個(gè)主枝成層分布于中心主干上，分3—4層排列，樹成齡后高度控制在3—4m。

（二）修剪：包括冬季修剪、夏季修剪（生長期修剪）。

1、冬季修剪：落葉后至花芽萌動(dòng)前進(jìn)行，方法有短剪、疏枝、長放、縮剪、開張角度等，梅樹以中短果枝結(jié)果為主，冬剪時(shí)盡量少短截，多輕剪長放，以利于形成中短果枝提早結(jié)果。

2、夏季修剪：在春夏季進(jìn)行抹芽除萌，摘心扭梢，撐拉枝，彎枝等，修剪時(shí)注意適時(shí)適度。

3、不同樹齡梅樹的修剪方法：

（1）幼齡樹修剪：以培養(yǎng)骨干枝，均衡樹勢為主，不做過多修剪，輕剪密留，多留輔養(yǎng)枝，盡量增加枝葉量。

（2）成齡樹修剪：維持主枝生長勢力，注意副主枝的適當(dāng)搭配，成齡樹易自骨干枝下部隱芽抽生強(qiáng)枝，如枝組均衡健壯，則盡早篩除，以減少養(yǎng)分消耗和擾亂樹形，如骨干枝衰老或缺失，則可選留適當(dāng)強(qiáng)枝進(jìn)行更新或培養(yǎng)作枝組，五月份宜行摘心和扭梢，以利于當(dāng)年形成短果枝。

（3）衰老樹的更新:對于樹勢衰老的梅樹，應(yīng)分年疏除部分側(cè)枝和副主枝使其通風(fēng)透光促使隱芽抽生為生長枝繼而重新培養(yǎng)新的側(cè)枝和枝組。

（4）放任樹的修剪：改善樹體結(jié)構(gòu)，復(fù)壯枝頭，增強(qiáng)主側(cè)枝長勢培養(yǎng)內(nèi)膛結(jié)果枝組，放任樹第一次修剪宜在采果后立即進(jìn)行，具體方法是：疏除樹冠中央和上部－部分交叉密生大枝，其余不作細(xì)剪，對剪除大枝形成的傷口，必須剃平后消毒，包膜。次年繼續(xù)篩除大枝，2—3年后再對小枝進(jìn)行常規(guī)細(xì)剪、回縮以更新枝組。對于骨干枝光禿部分，則利用隱芽抽生強(qiáng)枝，在適當(dāng)?shù)奈恢门囵B(yǎng)新的枝組。