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1、向日葵花期時(shí)7-8月份的時(shí)候，不同品種和種植時(shí)間不同的向日葵花期時(shí)間也有所差異，不過(guò)一般都在夏秋兩季開(kāi)花，想要向日葵開(kāi)花的話(huà)，需要讓其有充足的光照，植株生長(zhǎng)過(guò)程中還要勤施薄肥，日常還需要保持土壤微微濕潤(rùn)。

2、向日葵（學(xué)名：Helianthus annuus L.；英文名：Sunflowers）：是桔梗目、菊科、向日葵屬的植物。因花序隨太陽(yáng)轉(zhuǎn)動(dòng)而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可達(dá)9米。莖直立，圓形多棱角，質(zhì)硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通?；ド?，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長(zhǎng)柄。頭狀花序，直徑10-30厘米，單生于莖頂或枝端?？偘鄬?，葉質(zhì)，覆瓦狀排列，被長(zhǎng)硬毛，夏季開(kāi)花，花序邊緣生中性的黃色舌狀花，不結(jié)實(shí)。花序中部為兩性管狀花，棕色或紫色，能結(jié)實(shí)。矩卵形瘦果，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，稱(chēng)葵花籽。

3、野生向日葵棲息地主要是草原以及干燥、開(kāi)闊的地區(qū)。它們沿著路邊、田野、沙漠邊緣和草地生長(zhǎng)。在陽(yáng)光充足，潮濕或受干擾的地區(qū)生長(zhǎng)最好。原產(chǎn)南美洲，馴化種由西班牙人于1510年從北美帶到歐洲，最初為觀賞用。19世紀(jì)末，又被從俄國(guó)引回北美洲。世界各國(guó)和中國(guó)均有栽培，通過(guò)人工培育，在不同生境上形成許多品種，特別在頭狀花序的大小色澤及瘦果形態(tài)上有許多變異，并為綜合利用的最好原料。

4、主要分兩大類(lèi)，食用和觀賞。向日葵種子叫葵花籽，含油量很高，為半干性油，味香可口，供食用?；ㄋ搿⒎N子皮殼及莖稈可作飼料及工業(yè)原料，如制人造絲及紙漿等，花穗也供藥用。