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隨著生活水平的提高，血脂高的朋友們也是多了起來(lái)，很多人都覺(jué)得血脂高是吃出來(lái)的，所以要在飲食方面特別注意，所以我們就來(lái)了解一下血脂高的朋友應(yīng)該注意什么，尤其是在飲食方面該吃什么不該吃什么吧，飲食是一種非藥物的療法，所以要堅(jiān)持下來(lái)才能見(jiàn)到效果，不是一頓兩頓就能解決問(wèn)題的。

血脂高的患者在飲食上要以清淡為主，盡量少吃些油膩的煎炸的食物，可以多吃些水果蔬菜類的食物，能夠堅(jiān)持的吃低膽固醇并且營(yíng)養(yǎng)均衡的食物是最好的，并且在平時(shí)一定要注意鍛煉身體，適當(dāng)?shù)亩噙\(yùn)動(dòng)，消耗掉身體里面的熱量和脂肪，對(duì)血脂高的患者是有很大的幫助的，下面我們就具體的說(shuō)下血脂高的飲食注意事項(xiàng)吧。

① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。

② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚(yú)，海魚(yú)含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。

③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚(yú)類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾樱軌虼龠M(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。

⑤ 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。

⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。

⑦ 適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚(yú)等。

血脂高應(yīng)注意什么樣的飲食結(jié)構(gòu)大家都了解了，其實(shí)很多患者自己都是知道該吃什么的，只是有的時(shí)候面對(duì)美食的誘惑有點(diǎn)情不自禁而已，所以這需要自己去控制，才能有個(gè)健康的身體。