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　　芋頭是常見的一種食物，有的時(shí)候很多菜里面都會(huì)放芋頭一起煮著吃，但是清洗芋頭就比較麻煩了。那么為什么剝洗芋頭時(shí)最好戴上手套？下面小編帶來螞蟻莊園11月23日的問題答案。

　　螞蟻莊園11月23日問題：為什么剝洗芋頭時(shí)最好戴上手套？防止手部發(fā)癢還是芋頭有臭味

　　正確答案：防止手部發(fā)癢

　　解析：剝洗芋頭時(shí)最好戴上手套，因?yàn)橛箢^的黏液中含有一種復(fù)雜的化合物，這種物質(zhì)遇熱能被分解，對(duì)人體健康有利，但對(duì)皮膚黏膜有強(qiáng)的刺激，因此在剝洗芋頭時(shí)，手部皮膚會(huì)發(fā)癢。戴上手套可以避免手部發(fā)癢。

　　清洗芋頭的方法如下：

　　先用刷子刷掉芋頭表面的泥土和雜質(zhì)。

　　用清水沖洗芋頭的表面。

　　用刀削去芋頭表面的硬皮。

　　對(duì)于比較大或帶泥土較多的芋頭，可以先將芋頭切成小塊，再按照上述步驟進(jìn)行清洗。

　　在清洗芋頭時(shí)，最好戴上手套，以免手部皮膚接觸芋頭的黏液引起過敏反應(yīng)。

　　芋頭吃了有什么好處

　　芋頭是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，它含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，對(duì)身體有很多好處。以下是一些芋頭的好處：

　　促進(jìn)消化：芋頭中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘，對(duì)腸胃功能較弱的人尤其有益。

　　增強(qiáng)免疫力：芋頭中含有一種粘液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高機(jī)體的抵抗力。

　　調(diào)節(jié)酸堿平衡：芋頭屬于堿性食物，可以中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，保持機(jī)體酸堿平衡，維護(hù)身體健康。

　　保護(hù)骨骼健康：芋頭中含有豐富的鎂元素，有助于促進(jìn)鈣的吸收，是補(bǔ)鈣的好搭檔。

　　降血糖、降血壓：芋頭中的膳食纖維還能起到促進(jìn)膽固醇分解的作用，增加食物的飽腹感，減少熱量攝入，有助于控制血糖和血壓。

　　總之，適量食用芋頭可以對(duì)身體產(chǎn)生很多好處，但也要注意芋頭的攝入量，以免攝入過多引起身體不適。

　　以上就是螞蟻莊園11月23日問題為什么剝洗芋頭時(shí)最好戴上手套的答案。