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　　隨著科技的不斷進(jìn)步，各種機(jī)械設(shè)備不斷發(fā)明和改進(jìn)，并逐漸代替勞動力。絞肉機(jī)的出現(xiàn)，為人人們的生活帶來了巨大的便利，要使絞肉機(jī)能正常的工作，它的保養(yǎng)和維護(hù)工作也很重要。為了讓大家更好地使用絞肉機(jī),下面為大家介紹一下絞肉機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)方法：

一、使用絞肉機(jī)前，做好清潔工作

　　(1)機(jī)器拆卸方法：先擰開螺母，依次把圓刀和十字刀取下來

　　(2)先將絞肉機(jī)用水加洗潔精洗干凈，若機(jī)器因?yàn)樯a(chǎn)中沾有油污，通過絞些蘿卜絲進(jìn)行二次清洗?！?/p>

二、機(jī)器清洗后的保養(yǎng)

　　把機(jī)身夾在桌子邊沿(桌面厚度最大不超過3.5cm)，將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊，使機(jī)器能夠夾緊桌面，固定牢固。再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;謹(jǐn)記把圓刀有缺口的地方對準(zhǔn)機(jī)身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母，螺母不要擰太緊，最后裝上手柄。

三、正確絞肉等于做好絞肉機(jī)的保養(yǎng)

　　把肉在冰箱冷凍后再絞效果會更好，絞肉前先去除骨頭、肉皮、肉筋，然后切成約2cm左右寬的長條,注意肉不能切太碎，從進(jìn)料口一條條加入，然后順時針方向轉(zhuǎn)動手柄開始絞肉。

四、注意事項：

　　1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油;

　　2、絞肉機(jī)潤滑油品類為黃油;

　　3、加油孔位置：機(jī)身頂部兩個螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油，不能加液體機(jī)油)。