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1、梆梆面。

梆梆面是漢中市的傳統(tǒng)面食小吃。用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑擔上市，敲梆叫賣而得名。其特點是：酸辣鮮香，是一種高碳水化合物，又有一定脂肪、維生素B和鈣、磷、鐵等的面食小吃。

2、漢中仙毫。

漢中仙毫品質(zhì)優(yōu)異。緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染的自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境使?jié)h中茶具有香高、味濃、耐泡、形美、保健五大特點。

3、菜豆腐。

菜豆腐又稱菜豆腐粥，是陜西省漢中地區(qū)傳統(tǒng)名吃，漢中四大小吃之一。菜豆腐質(zhì)量的好壞全在這“點”的功夫上，這里的人家家都有吃酸漿水菜的習慣，用上好的酸漿水點出的豆腐白、活、細、綿、精、嫩，后味清幽淡遠，略帶甘甜，不像用傳統(tǒng)的石膏、鹵水等化學原料點制的那樣發(fā)澀發(fā)苦。

4、陜南臘肉。

陜南臘肉又叫熏肉，是陜南秦巴山區(qū)一帶的地產(chǎn)特產(chǎn)，是陜南人請客送禮的傳統(tǒng)佳品，相傳已有幾千年的歷史。

5、王家核桃饃。

王家核桃饃是陜西省寧強地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃，此饃小如瓷盞，色城隍，味濃郁，入口香酥，食后每一回味，便覺余香自舌本間生。