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山藥排骨湯的家常做法 山藥排骨湯怎么做才好吃

更新時(shí)間:2023-07-31 08:18:42作者:佚名

山藥排骨湯的家常做法 山藥排骨湯怎么做才好吃

1、用料:排骨500克、山藥2根、陳皮1塊、料酒1小勺、鹽1小勺、醋少許。

2、排骨用清水泡半小時(shí),然后洗凈。

3、鍋內(nèi)加入清水燒沸,放入排骨,加入少許料酒焯燙一下。然后撈起瀝干。

4、陳皮用清水泡10分鐘,然后用刀刮去白瓤。

5、將排骨和陳皮放入瓦煲內(nèi)。加入適量的清水。

6、然后放爐子上大火燒沸,轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)。

7、山藥去皮洗凈,用清水泡15分鐘。(加少許醋或者鹽泡)

8、排骨煲半小時(shí)后加入山藥,用大火煲沸,再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)

9、最后加入適量的鹽即可。

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